Uma das minhas estações preferidas acaba de chegar. Dêem as boas-vindas ao Outono! É tempo de romãs, abóboras e castanhas assadas à lareira. E sabem o que cai ainda melhor nesta altura do ano? Um muffin quentinho acabado de sair do forno 😉 É isso mesmo que trago hoje. Ora apontem a receita.

 

Para fazer.

  • 75gr de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 2 claras de ovos
  • 75gr de mirtilos
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 scoop de proteína whey sabor à escolha
  • 3 colheres de sopa de bebida de amêndoa
  • 1 colher de chá de sementes de linhaça em pó

 

Como fazer.

1º passo: começa por triturar a aveia num liquidificador e corta os mirtilos ao meio. Junta agora todos os ingredientes numa taça até obteres uma mistura homogénea. Coloca em formas de muffins que dêem para ir ao forno.

2º passo: coloca as formas no formo pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos. Vai controlando. Deixa arrefecer e acompanha com um cházinho.

 

Bons treinos e boas dietas!

PS: podes ainda cobrir os muffins com manteiga de amendoim ou queijo quark.

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