Sim, há mais um Skyr a provar. E chama-se Queijo Santiago Skyr!
Depois dos iogurtes e do gelados, chegou esta semana ao mercado um quejo em forma de Skyr. Não há dúvidas que este é o ano do Skyr e dos seus derivados. Ainda me lembro que tudo começou no iogurte do Lidl, que rapidamente se transformou também em gelado. Depois veio o Pingo Doce e nem as grandes marcas, como a Adagio, que quiseram também aderir a esta vaga proteica.
Porquê o iogurte, o gelado e queijo Skyr?
Este tipo de produtos vão ao encontro daqueles que procuram um dieta rica em proteína, essencial para a constituição muscular ou para manter a linha. É através de uma alimentação rica em proteína e de exercício físico regular que se dá o desenvolvimento do músculo e da queima de gordura. É então essencial que todas as refeições contenham uma boa porção de proteína e é aí que entram estes lanches.
Por isso, sê bem-vindo queijo Santiago Skyr 🙂
O queijo Santiago e o Skyr
Para quem não sabe, a marca Queijos Santiago já tem um Quark – do qual também sou consumidor -, mas agora decidiu arriscar e trazer para o mercado um Skyr. Mas não é um Skyr qualquer, é o primeiro queijo Skyr produzido em Portugal. A grande diferença entre este queijo Santiago e os outros é que tem mais 25% de proteína que um produto da especialidade. Além disso, não tem gordura. Leram bem: 0% de matéria gorda.
Embalagem do queijo Santiago Skyr
O queijo Santiago Skyr vem ao par de 160gr, ou seja, são dois queijos Skyr com 80gr cada um.
Preço do queijo Santiago Skyr
1,49 euros cada embalagem (com dois queijos Skyr). Mais caro que um iogurte Skyr de 150gr. Mas também não é um iogurte, é um queijo 😉 Poderiam ter aproveitado e fazer um preço de lançamento produto, tal como a Corpos Danone + Proteína fez. Preço de uma embalagem por duas.
Onde comprar queijo Santiago Skyr
Mini-preço, Lidl e Aldi não encontrei. Passei ainda num Pingo Doce bastante grande e nada. Só encontrei no Jumbo. Provavelmente só vai estar disponível aos poucos nas grandes superfícies.
Sabor e textura do queijo Santiago Skyr
Se pensas que vai encontrar uma mistura de queijo fresco com iogurte Skyr, esquece. O queijo Santiago Skyr sabe a… queijo fresco. Só isso, nada mais nada menos, sem grande mistério. No fundo, é isso que estás a comprar.
Como vem ao pack de duas unidades, um comi com pão integral e outra simplesmente o queijo Skyr. Óptima opção para a ceia ou para o pré-treino. Está aprovado!
Calorias do queijo Santiago Skyr
Estes são os valores por 100gr que estão na embalagem do queijo Santiago Quark:
- 88 calorias
- 0,5gr lípidos
- 0,4gr lípidos saturados
- 8,2gr hidratos de carbono
- 4,8gr açúcar
- 14,5gr proteína
- 0,8gr sal
Ingredientes do queijo Santiago Skyr
Os ingredientes apresentados são naturais, sem conservantes ou adição de açúcar 🙂
- Leite de vaca magro pastorizado
- Proteína láctea
- Sal
- Coalho
O melhor é experimentares este novo queijo Santiago Skyr, pois promete dar que falar. Diz-me depois alguma coisa 🙂
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Bons treinos e boas dietas!
8 Replies to “Novo queijo Santiago Skyr. Já provei”