Olá!
Para hoje trago uma deliciosa receita de bolo feito no microondas. Para além de ser super rápido, é bem fácil de fazer. Para este bolo juntei dois ingredientes que resultam muito bem: a bolacha Maria Integral e um queijo creme light que comprei no Lidl.

Confesso que são muitas as vezes que pego numas bolachas Maria integrais e barro com este queijo e manteiga de amendoim. Fica a sugestão para experimentarem também 😉
A ideia para esta receita surgiu daí mesmo, ao comer umas bolachinhas com queijo creme, lembrei-me de fazer um bolo com estes dois produtos. Mas tinha que ser no microondas para facilitar a vida.

As bolachas Maria Integrais

Aviso: apesar de serem integrais, não são 100% saudáveis. Por isso vamos utilizar o mínimo possível nesta receita e nada de abusos. Costumo comprar umas “fake” no Lidl da marca “Sonday” que são muito aproximadas das verdadeiras. Vêm ao pack com 4 pacotes e custam cerca de 0,90€. Este é o valor nutricional por cada bolacha destas:

  • 26 calorias
  • 4,4gr hidratos de carbono
  • 1,3gr açúcares
  • 0,7gr gorduras
  • 0,4gr proteína

Como podem ver, temos hidratos e açúcar em maioria por cada bolacha. Por isso, e sempre que possível, é preferível fazemos as nossas próprias bolachas. Eu próprio já partilhei aqui algumas receitas, que têm como base aveia ou banana, sem esquecer a proteína. Mas para já vamos avançar com estas “Marias”.

O queijo creme light

Este comprei no Lidl. É da marca Goldessa, versão light, e é também um “fake” do queijo creme Philadelphia light, mas muito mais barato. É super versátil, para além de poder barrá-lo no pão, posso também colocar nas saladas em substituição do molho césar. E o melhor de tudo é que é rico em proteína. Para este queijo creme temos por 100gr:

  • 102 calorias
  • 5gr de gordura
  • 3,8gr hidratos de carbono
  • 3,2gr açúcares
  • 9,5gr proteína
  • 0,65gr sal
Queijo creme Goldessa
Queijo tipo creme Goldessa light usado nesta receita 🙂

Tempo de preparação desta receita de bolo de bolacha e queijo creme no microondas

10 minutos

Grau de dificuldade desta receita de bolo de bolacha e queijo creme no microondas

Fácil

Para esta receita de bolo de bolacha e queijo creme vais precisar:

  • 3 claras de ovo
  • 30gr de flocos de aveia
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 1 colher de sopa de queijo quark
  • 4 bolachas Maria Integral
  • 20gr de proteína whey sabor baunilha da Prozis. Vê aqui e usa o código PRATOFIT10 para teres desconto 🙂
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de queijo creme
  • Bagas de romã para decoração

    Bolo de bolacha e queijo proteina whey
    Proteína whey da Prozis usada neste receita. Clica na imagem e usa o código PRATOFIT10 para teres desconto 🙂

Como fazer esta receita de bolo de bolacha e queijo creme:

1º passo: numa tigela coloca as claras, a aveia, a baunilha, o quark, 2 bolachas esmigalhadas, a proteína e o fermento. Mistura tudo com a ajuda de um garfo ou vara de arames.

2º passo: passa esta mistura para uma caneca alta e leva ao microondas durante 2 minutos, por duas vezes.

3º passo: retira da caneca o bolo e barra com o queijo creme. Por cima coloca as 2 bolachas restantes esmigalhadas. Decora com bagas de romã.

Vê o vídeo da receita de bolo de bolacha e queijo creme no microondas

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=0WfwUKFx-ho&w=560&h=315]
Dica: não coloques o bolo no frigorífico porque pode endurecer, podes também substituir o quark por queijo creme com um pouco de leite magro. Deves comer este bolo passado 10-15 minutos depois de estar pronto.

Este é um bolo que serve para um lanche ou para pré-treino pela quantidade de hidratos de carbono e proteína. Podes ainda substituir o sabor da whey por chocolate para dar um sabor mais forte e doce.

Espero que gostes. Experimenta e diz-me alguma coisa.
Bons treinos e boas dietas!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *