Se fores como eu sabes que as receitas de panquecas nunca são demais. Então se forem panquecas de aveia, ainda melhor 😉

Ao pequeno-almoço ou ao lanche, as panquecas podem ser uma refeição nutritiva se usados ingredientes de qualidade e repartidos por hidratos, proteína e gordura boa.

Um dos problemas das panquecas é que nem sempre temos tempo ou os produtos certos para as fazer. Por isso resolvi trazer hoje 4 receitas de panquecas que podes fazer em menos de 10 minutos e só com 4 ingredientes. Não custa nada!

Panquecas ao pequeno-almoço

Comecei a comer panquecas ao pequeno-almoço quando fiquei um pouco farto de papas de aveia pela manhã. Queria na mesma comer aveia mas de uma outra forma para não enjoar.

As alternativas eram os bolos na caneca ou umas panquecas com flocos de aveia triturados.

E foi assim que comecei, a juntar flocos de aveia com ovos até obter uma massa homogénea. Depois é só juntar uns quantos ingredientes e colocar numa frigideira anti-aderente até saírem umas ricas panquecas 🙂

Toppings e recheios das panquecas

Voltando ao que me trouxe aqui. Claro que com apenas 4 ingredientes ficamos sem grande margem para colocar recheios ou toppings. Por isso, podes considerar uns produtos extra para essa finalidade. Fruta fresca, manteiga de amendoim ou marmelada (sem exageros), são os meus favoritos!

Vamos às 4 receitas de panquecas!

Receita de panquecas nº1) Panqueca simples

Para esta receita de panqueca simples vais precisar:

• 5 colheres de sopa de flocos de aveia
• 2 ovos
• 1 colher de chá de óleo de coco biológico PROZIS. Vê aqui e usa o meu cupão PRATOFIT10 para teres desconto neste óleo de coco
• 1 colher de sementes de chia

Como fazer esta panqueca simples:

1º passo: derrete o óleo de coco no microondas e tritura os flocos de aveia. Junta estes dois ingredientes numa taça.
2º passo: adiciona agora os ovos e as sementes de chia. Bate tudo com uma vara de arames até obteres uma mistura homogénea.
3º passo: leva a mistura uma frigideira anti-aderente durante 3 minutos de cada lado. Está pronta!

Receita de panquecas nº2) Panqueca de batata doce

Para esta receita de panqueca de batata doce vais precisar:

• 1 batata doce média já cozida. Costumo usar uma que tenha sobrado 😉
• 2 ovos
• 1 colher e meia de sopa de farinha integral
• 60ml de leite

Como fazer esta panqueca de batata doce:

1º passo: desfaz a batata doce, sem casca, e a banana. Junta-lhe os ovos e o leite. Mistura tudo com a ajuda de uma vara de arames
2º passo: leva a mistura anterior a uma frigideira anti-aderente durante 4 minutos de cada lado. Está pronta!

Receita de panquecas nº3) Panqueca de banana

Para esta receita de panqueca de banana vais precisar:

• 1 banana grande
• 1 ovo
• 1 scoop de proteína whey sabor banana da PROZIS. Vê aqui e usa o meu cupão PRATOFIT10 para teres desconto
• Canela qb

Como fazer esta panqueca de banana

1º passo: com a ajuda de um garfo desfaz a banana. Junta-lhe o ovo, a proteína whey e a canela. Mistura tudo com uma vara de arames.
2º passo: leva a mistura a uma frigideira anti-aderente durante 3-4 minutos de cada lado. Está pronta!

Receita de panquecas nº4) Panqueca de cenoura e chocolate

Para esta receita de panqueca de cenoura vais precisar:

• 60gr de cenoura ralada
• 2 ovos grandes
• 40gr de aveia de manteiga de amendoim PROZIS. Vê aqui e usa o meu cupão PRATOFIT10 para ter desconto nesta manteiga de amendoim
• 1 colher de chá de cacau magro

Como fazer esta panqueca de cenoura

1º e último passo: junta todos os ingredientes e mistura bem. Leva a uma frigideira anti-aderente durante 4 minutos de cada lado. Está pronta!

Receita bónus. Vê o vídeo da minha receita de panqueca de aveia e mirtilos que falei acima

Estas foram as minhas 4 receitas de panquecas rápidas mas muito saborosas. Não te esqueças que podes adicionar toppings e recheios à tua escolha.
Escolhe agora a tua preferida e diz-me como correu.

Bons treinos e boas dietas!