Olá!
Se segues o blog sabes que por aqui as panquecas nunca não são demais. Já devo ter feito umas 20 receitas que ficam sempre muito boas…. incluindo umas panquecas de cenoura magnificas e umas panquecas de aveia extraordinárias 😉
Mas a que trago hoje é diferente porque costumo usar aveia e agora usei farinha integral, a panqueca fica mais macia e o sabor bem diferente.
A início queria fazer um bolo de iogurte magro mas mesmo antes de começar mudei de ideias. E porque não umas panquecas de iogurte de baunilha?
Corri à despensa para ver se tinha o necessário e meti as mãos na massa para umas panquecas de iogurte de baunilha.
Panquecas e Baunilha
Mas quem é que não gosta de baunilha? É um sabor tão comum em iogurtes, gelados ou pudins que todos nós já estamos habituados.
Normalmente as minhas panquecas têm sempre um toque de extracto de baunilha que costuma dar um bom aroma às receitas.
Mas não se pode abusar, senão fica muito enjoativo e não se consegue comer!
Iogurte Zero Shake Prozis Baunilha
Esta foi a bebida que usei para esta receita. É uma espécie iogurte líquido com sabor a baunilha que tem um valor nutricional muito acima da média.
E o melhor de tudo é que é super rico em proteína, ideal para a construção muscular e queima de gordura. Podes também usar um iogurte normal de baunilha mas aviso já que não fica a mesma coisa, nem no sabor, nem na nutrição.
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Vamos à receita de panquecas de iogurte de baunilha!
Tempo de preparação destas panquecas de iogurte de baunilha
10 minutos
Grau de dificuldade destas panquecas de iogurte de baunilha
Fácil
Para fazeres esta receita de panquecas de iogurtes de baunilha vais precisar
- 50gr de farinha integral
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 scoop de proteína whey sabor baunilha. Vê aqui e usa PRATOFIT10 para teres desconto neste proteína whey
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- 100ml bebida ZERO baunilha Prozis
- 2 colheres de granola
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim. Vê aqui e usa PRATOFIT10 para teres 10% de desconto nesta manteiga de amendoim.
- Frutos vermelhos e coco ralado para decorar
Como fazer esta panqueca de iogurte de baunilha
1º passo: coloca num processador a farinha, o ovo, o fermento, a proteína, a baunilha, a bebida ZERO Prozis e a granola. Tritura tudo até teres uma massa homogénea.
2º passo: numa frigideira anti-aderente coloca o óleo de coco e deixa derreter. Coloca agora a massa do 1º passo, assim que começar a borbulhar, vira a panqueca durante alguns minutos. Deve dar para 3 panquecas.
3º passo: retira e faz camadas com as panquecas. Barra a manteiga de amendoim e decora com os frutos vermelhos e coco ralado. Estão prontas!
Vê aqui o vídeo da receita de panquecas de iogurte de baunilha!
Esta foi a minha receita de hoje. Pode substituir os frutos vermelhos por outra fruta à tua escolha. Experimenta e conta-me como correu.
Bons treinos e boas dietas!
Luís
