Olá!
Estou de volta à cozinha para mais uma receita low carb, que é como quem diz, baixa em hidratos de carbono. Caso queiras perder gordura, são nestas receitas que tens que apostar: ricas em proteína e pobres em hidratos de carbono.
Tive a ideia desta receita depois de passar no McDonalds este domingo. Sim, fui ao McDonalds comer um Wrap para minha cheal meal da semana acompanhada de uma Fanta de laranja 😉
Wraps
Os wraps são feitos maioritariamente com farinha branca, água e sal. Mas já sabemos que temos que evitar as farinhas. Para substituir este tipo de wraps utilizei ovos, claras e flocos de aveia. Estes três produtos fazem uma combinação única de proteína e hidratos de qualidade. Atenção que para a aveia (o hidrato usado) é apenas uma colher de sopa para não tornar a receita muito pesada, pois a ideia é um low carb.
Quando comer este wrap de ovo low carb
Eu comi ao lanche. Mas podes considerar para o jantar, já que é nesta refeição que excluímos os hidratos de carbono.
Caso faças um wrap simples com queijo light e fiambre de peru, podes considerar até para o pequeno-almoço.
Vamos à receita de wrap de ovo low carb!
Tempo de preparação deste wrap de ovo low carb
15 minutos
Grau de dificuldade deste wrap de ovo low carb
Fácil
Para fazeres este wrap de ovo low carb vais precisar:
- 1 ovo grande
- 2 claras
- 1 colher de flocos de aveia
- 1/2 colher de óleo de coco. Usa o meu código PRATOFIT10 e tem 10% de desconto neste óleo de coco
- 3 fatias de queijo fundido light
- 2 fatias de fiambre de peru
- 80gr de peito de frango (usei de sobras do almoço)
- 1 mão cheia de espinafres frescos
- 1/2 cenoura ripada
Como fazer este wrap de ovo low carb
1º passo: coloca numa tigela o ovo, as claras e flocos de aveia. Bate tudo com a ajuda de uma vara de arames ou garfo. Leva a uma frigideira o óleo de coco e espera que derreta. Coloca agora a mistura da tigela durante 3 a 4 minutos de cada lado. Retira.
2º passo: com este wrap aberto coloca pela ordem: 2 fatias de queijo, o fiambre, o peito de frango, os espinafres e a cenoura. Enrola e prende com a ajuda de um palito. Coloca por cima a outra fatia de queijo que sobrou.
3º passo: leva ao forno a 160Cº durante 5 a 7 minutos, ou até o queijo começar a derreter. Está pronto!
Podes substituir o recheio por aquilo que quiseres, desde que os ingredientes tenham uma boa quantidade proteína e que coloques verduras, adaptando esta receita ao teu gosto. Experimenta, por exemplo, colocar uma colher de manteiga de amendoim para dar um sabor doce ao wrap.
Bons treinos e boas dietas!
