Cá estou eu de volta ao blog e hoje para falar do óleo de coco Lidl!

Como saberás, para conseguirmos manter uma alimentação saudável, teremos que substituir alguns alimentos. O pão branco pelo integral, os cereais açucarados pelos flocos de aveia, a manteiga salgada pela manteiga de amendoim e por aí adiante…

Ora uma das melhores substituições que podemos fazer é trocar o óleo de fritura pelo óleo de coco. Esta é uma troca mais saudável e deixa um gosto diferente nos cozinhados.

Eu, por exemplo, coloco sempre um pouco de óleo de coco na frigideira quando faço panquecas ou crepes. É um hábito já há muito adquirido….

Apesar do óleo de coco ter outras utilidades, para a pele ou para o cabelo, só o uso na cozinha.

E é com esse mesmo pretexto que irei de seguida deixar uma revisão completa ao óleo de coco Lidl.

Vamos a isto?

Excesso de Óleo de Coco

O óleo de coco não deixa de ser um óleo e como tal é hipercalórico, quer isto dizer que tem muitas calorias e que é preciso ter cuidado com a sua utilização.

Portanto é necessário ter cuidado com os excessos quando cozinhamos com ele, o que nos leva à questão:

Qual a porção indicada?

Ora eu uso apenas uma colher e meia de sobremesa e apenas uma vez ao dia!

Raramente como fritos, por isso reservo-o para quando tenho que saltear legumes ou simplesmente para os alimentos não pegarem na frigideira.

Ah e por vezes uso um pedacinho nas papas de aveia para dar gosto…

Óleo de Coco Lidl

O Lidl surgiu esta semana com uma novidade: um óleo de coco da marca Vita D´or.

Para quem faz compras com frequência neste supermercado, lembra-se da manteiga de amendoim desta mesma marca que tinha um valor nutricional bem aceitável.

Para além da manteiga de amendoim também há margarinas, manteiga e até óleo, mas não aconselho a comprar nenhum destes três por razões óbvias…

Os dois únicos produtos que compro desta marca são apenas o óleo de coco e a manteiga de amendoim.

Que Tipo de Óleo de Coco é Este?

O óleo de coco Lidl é biológico e não possui adição de ingredientes extras.

Quer isto dizer que o óleo de coco Lidl não tem corantes, conservantes ou químicos!

Um Óleo de Coco Prensado a Frio

Este é um óleo de coco que foi prensado a frio.

Ora os alimentos prensados a frio evitam a oxidação e preservam as suas propriedades nutricionais.

Antes de comprares qualquer tipo de óleo espreita para o rótulo e se encontrares a indicação “prensado a frio”, avança!

Quantidade Deste Óleo de Coco

Cada frasco traz 200ml. Normalmente um frasco de óleo de coco traz entre 400ml a 500ml. Este do Lidl traz menos que o normal.

Na embalagem refere que dá para 12 porções de 15 gr cada uma, mas minhas mãos dá para muito mais.

É uma questão de racionares o frasco e as porções utilizadas em cada cozinhado 🙂

Valor Nutricional do Óleo de Coco

Apesar de ser gordura boa e de ser saudável, o óleo de coco é muito calórico.

Toma nota dos valores por 100gr:

• 899 calorias
• Lípidos 99,9gr / Lípidos saturados 92,1gr
• Hidratos de carbono 0gr / Açúcar 0gr
• Proteína 0gr
• Sal 0gr

Como podemos ver na declaração nutricional, estamos perante um produto rico em gordura saturada.

Dica: espreita este artigo e fica a saber mais sobre as gorduras e a alimentação.

Preço Deste Óleo de Coco

Por ter menos quantidade que os outros óleos de coco, custa 2,49€ o que se for ao quilo, sai ainda mais barato que muitos outros.

Podes também aproveitar a promoção desta semana do Lidl – de 5 a 11 de Fevereiro – e comprar a 1,99€

Veredicto Final Sobre Este Óleo de Coco

Como utilizo diariamente óleo de coco vou ficar fã desta marca. Direi que vale a pena aproveitar a promoção e comprar dois ou três frasco para ter de reserva.

O facto de ter pouca quantidade não invalida comprar dois frascos em vez de um. E mesmo assim sai mais em conta em comparação a outros óleos de coco!

Aproveitem e corram ao Lidl mais próximo. É o que eu vou fazer.

Receita de Bolinhos de Coco Saudáveis

Se gostas de coco, deixo-te ainda uma receita de bolinhos de coco saudáveis com apenas 3 ingredientes!

Mais fácil e prático do que isto não encontras.

Por hoje é tudo!

Espero que tenhas gostado desta review ao óleo de coco Lidl e que possas em breve também experimentá-lo.

Um abraço,

Luís

P.S.: Não falei acerca do sabor nem da textura porque é simplesmente… óleo de coco igual a si próprio.