Já perdi a conta às vezes que me perguntaram onde é que compro as claras de ovo e porquê é que as como.

Há uns anos era difícil encontrar claras de ovo pelo que a rotina era separar a clara da gema manualmente.

Parece coisa fácil mas experimenta separar gemas das claras diariamente que vão ver a trabalheira que não é!

Mas felizmente hoje em dia já conseguimos comprar as ditas claras prontas a usar. 

Já existem em muitos supermercados e já não há a necessidade de separar as claras das gemas à mão.

E acredita no que digo: vale a pena comprá-las ao pacote 🙂

Poupas tempo e paciência.

Porque Como Claras de Ovo

As claras de ovo são ricas em proteína, sobretudo em albumina que é um tipo de proteína de absorção lenta.

Quer isto dizer que o nosso organismo vai absorver esta proteína de modo lento e constante. Por isso são ideais para comer à ceia, antes de deitar.

Deste modo providencias proteína durante a noite ao corpo.
Para além disso, as claras de ovo são pobres em calorias e saciam bastante que ajuda a perder peso rapidamente. 

Comecei inicialmente a comer claras de ovo por indicação da minha nutricionista e tenho a certeza que foi por causa este alimento que perdi bastante peso.

Experimenta tu também comer 5 a 6 claras de ovo ao pequeno-almoço para perderes aquele apetite a meio da manhã por croissants!

Mas não te fiques por aqui… na minha etapa de redução de gordura corporal cheguei a comer 12 claras por dia!

Ficava super saciado e ao mesmo tempo mantinha músculo.

E esse sabor? 

Se não gostas do sabor de claras de ovo podes sempre acrescentar umas fatias de fiambre de frango ou um pouco de manteiga de amendoim para dar sabor.

O sabor das claras de ovo não é nada de especial mas quem segue uma dieta proteica conhece os pequenos sacrifícios que tem que fazer

O Truque Perfeito Para Cozinhar Claras de Ovo

A maioria cozinha os ovos em óleo de fritura. Se o fizeres irás estragar completamente o valor nutricional do ovo. E o mesmo acontece para as claras.

O truque está em cozinhá-las sem adicionar absolutamente nada de nada. Só desta maneira é que conservas a qualidade deste alimento.

Faz assim:

Experimenta colocar 6-7 claras (aprox. 170gr) numa tigela e levar ao microondas na potência média-alta por 1:30s por duas vezes.

Terás uma espécie de hambúrguer de claras de ovo que dá para colocar no pão ou até mesmo para comer no prato.

Só Claras ou o Ovo Inteiro?

Esta é uma velha discussão.

A gema tem alguma gordura que pode ser prejudicial para a saúde e que pode atrapalhar na perda de peso.

Os altos níveis de colesterol podem também estar associados ao consumo regular de gemas de ovos inteiros. E por isso que eu consumo apenas claras de ovo.

As claras de ovo o são “limpas”, isto é são pobres em gorduras e em hidratos de carbono.

Diria que podes comer à vontade porque em 100gr de claras* (3 claras de ovo) temos:

  • 49 Calorias
  • <0,5gr Gordura
  • 0,7gr Hidratos de Carbono
  • <0,5gr Açúcar
  • 10gr Proteína
onde comprar claras - nutrição claras
Calorias nas claras de ovo

Contra provas não há argumentos. E esta tabela nutricional é bem jeitosa 🙂
*Dados da Aplicação My Fitness Pal

Por outro lado um ovo inteiro** tem:

  • 80 Calorias
  • 6g Gordura
  • 1gr Hidratos de Carbono
  • 6gr Proteína
  • 274 Colesterol
onde comprar claras de ovo - ovo
Calorias num ovo inteiro

**Dados certificados da aplicação My Fitness Pal

Onde Comprar Claras de Ovo

Já lá vai o tempo em que percorria quilómetros e quilómetros para ir comprar claras de ovo. Agora há quase em todo o lado!

Vou deixar aqui uma pequena lista de sítios onde comprar as claras de ovo pasteurizadas e o respectivo preço.

1) Supermercado SuperCor

Podemos encontrar pacotes de um litro e de 320ml. Há também pacotes de ovos inteiros e ovos já cozidos.
Preço por 1Lt de claras de ovo: 1,99€

2) Continente

Há pacotes de claras de ovo de litro e de 320ml.
Preço por 1Lt de claras de ovo: 1,89€
Há também pacotes de ovo inteiro e bebidas à base de ovo.

3) Pingo Doce

Só consigo encontrar pacotes de 320ml.
Existe também a bebida FullProtein à venda.

4) Jumbo e Recheio

Encontro com facilidade pacotes de 320ml e de 1 litro.
Preço por 1Lt de claras de ovo: 2,29€
Preço por 320ml de claras de ovo: 1,05€

5) Celeiro

Nas lojas Celeiro podemos encontrar pacotes de 1 litro e de 320ml.
Preço por 1Lt de claras de ovo: 2€
Preço por 320ml de claras de ovo: 1,05€

6) Prozis

Na Prozis encontramos garrafas de 500ml.
Preço por 500ml de claras de ovo: 2,79€

Mas se usares o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda tens um desconto de 10%. A vantagem é que te vêm trazer a casa 🙂 Encomenda aqui.

À excepção da Prozis, todos os sítios aqui referenciados vendem claras de ovo da marca Dovo, uma empresa dedicada ao comercio do ovos e derivados. Podes espreitar o site desta marca aqui.

 

dovo onde comprar claras de ovo
Esta é a versão de 320ml de claras de ovo da marca Dovo
onde comprar claras de ovo 2
Será este o pacote de 1Lt de claras de ovo. Em alguns lugares já há uma nova embalagem de cor verde

Se sabes de outros sítios onde vendem claras, deixa a tua dica aqui que colocarei neste texto.
Bons treinos e boas dietas!

Luís

22 Replies to “Onde Comprar Claras de Ovo

  1. Uma pergunta; Depois de aberto o pacote quanto tempo se aguentam as claras? É que no pacote diz para consumir no espaço de 48 horas. Aguentam-se uns 5 dias depois de aberto?
    Obrigado

    1. Olá Joana!

      Obrigado pela pergunta!

      1 clara de ovo tem 29ml ou 30 gramas.
      3 claras de ovo têm 87ml ou 90 gramas, se preferires.

      Caso não tenhas balança de cozinha, podes fazer a olho: 2 colheres e meia de sopa tem aproximadamente o tamanho de uma clara de ovo.

      Espero ter ajudado.
      Luís

  2. Olá. Parece uma pergunta parva mas em que sítio dos supermercados é que as claras costumam estar? Ao pé de que outros produtos? Já procurei em vários e nunca encontro, a não ser as da Prozis que alguns supermercados já vendem.
    Obrigada!

    1. Olá Márcia!

      Normalmente as claras de ovo estão em arcas-expositoras ou frigoríficos-expositores.
      No Jumbo, por exemplo, eles têm um frigorífico-expositor onde guardam certos iogurtes e sobremesas.

      No Continente já encontrei claras na arca-expositora onde vendem os bolos de aniversário!
      No El Corte Inglês costumam estar onde estão as pizzas, as tortilhas, etc…

      As da Prozis não precisam de frio antes de abertas, por isso encontras mais rapidamente na prateleira.

      Parece que depende de supermercado para supermercado.
      É uma questão de perguntares aos colaboradores de cada loja.

      Obrigado!
      Luís

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