Já vi as dietas mais estranhas e os truques mais manhosos que existem para se perder alguns quilinhos acumulados.

Ora é a dieta da fruta, dos batidos, das sopas ou da carne…

Algumas delas nem fazem sentido mas prometem perdas de 7 a 15 quilos por semana!

Para mim não existe esse tipo de dietas, mas sim regimes alimentares duradouros com substituição de alimentos maus por alimentos bons, especialmente no que toca a hidratos de carbono simples por complexos.

E um dos substitutos dos hidratos de carbono simples que podemos dar mais uso é a batata doce.

Para mim a batata doce é um acompanhamento de sempre!

Não é apenas no pré-Verão ou quando queremos emagrecer rapidamente que a devemos comer.

Batata Doce Para Dar Energia

Se treinas regularmente e se pretendes perder gordura e ganhar massa muscular a batata doce é uma óptima aliada.

A maior parte das dietas corta nos hidratos, mas estes são responsáveis por fornecer energia.

Uma “dieta” ou regime alimentar sem hidratos de carbono na sua totalidade não é sinomino de emagrecimento rápido. Aliás, uma dieta sem hidratos não é nada fácil de manter!

Sentirás-te mais cansada, sem energia e sem vontade de continuar a tua “dieta”.

Resultado? Desistes.

Pessoalmente uso a batata doce e a aveia como principais fontes de hidratos e de energia e consigo perder peso.

É essencial que não retirares a batata doce da tua alimentação e outros hidratos semelhantes.

Vou explicar porquê!

batata doce emagrece exemplo
A batata doce pode ser óptima para emagrecer. E olha que bom aspecto que tem!

Emagrecer com Batata Doce

A batata doce é um hidrato de carbono de baixo índice glicêmico, ou seja, a energia que proporciona é libertada gradualmente no nosso organismo.

Desta maneira aumenta a sensação de saciedade é terás menos fomes nas horas seguintes. E deste modo emagreces mais rapidamente.

Ao contrário de outros hidratos, da batata branca e das massas, por exemplo, a energia que fornecem é imediata, ou seja, não saciam tanto e terás fome muito em breve.

O que leva-te a comer mais e mais, e mais, e mais… tornando-se um ciclo vicioso.

Mas não é só pela saciedade. A batata doce também é:

– Rica em vitamina A
– Fonte de cálcio
– Fonte de vitamina C
– Fonte de fósforo
– Fonte de potássio
– Fornece mais energia que a batata inglesa (branca) ou arroz branco

Batata Doce Com ou Sem Casca?

A velha questão da casca vem sempre à baila cada vez que falo em batata doce.

Há quem tire a casca, há quem a mantenha.

Eu gosto de comer a casca porque é nela que encontramos grande parte dos nutrientes da batata doce.

Já os nossos pais nos diziam para comer a fruta com casca “porque é lá que estão as vitaminas”. E é que tinham razão!

Se comeres a casca lava ao máximo a batata doce para te livrares da terra e das raízes. É importante também que a cozinhes muito bem.

Panqueca de Batata Doce

Já que estamos a falar de batata doce vou aproveitar para deixar aqui uma receita de panqueca de batata doce. É muito fácil!

Para esta receita de batata doce vais precisar:

  • 2 ovos
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 150gr de batata doce cozida
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco

Como fazer esta receita de batata doce:

1º passo: junta os ovos, a clara, a canela e as batata doce cozida num liquidificador e tritura tudo.

2º passo: leva uma frigideira anti-aderente com óleo de coco a lume médio. Quando derreter coloca a massa do 1º passo. Assim que borbulhar vira do outro lado por mais 2 minutos. Como toppings a gosto ou fruta. Está pronto!

panqueca batata doce emagrece
Panquecas ao pequeno-almoço. Já estás a ver, não é? 😉

Este foi o meu artigo para hoje.

Da próxima vez troca a batata inglesa pela doce, irás sentir-te mais saciada, com mais energia e os resultados ficarão à vista na hora de subir à balança.

Aproveita e espreita também o artigo de como fazer a melhor batata doce. Vais adorar!

Luís

One Reply to “Porque é Que a Batata Doce Emagrece”

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