Olá!
Não há grande mistério nem forma de o esconder: o arroz doce é a minha sobremesa preferida 🙂 O pior são os açúcares e as gorduras que lhe estão associadas, sobretudo se seguires religiosamente uma dieta restritiva. Mas como arranjo sempre uma alternativa para os docinhos que mais gosto, hoje trago uma versão de arroz doce que é capaz de ser uma das melhores que já provei.

O melhor deste arroz doce proteico é que “cabe” perfeitamente na dieta. Vamos isto!

Cá está ele: Arroz Doce Proteico com direito a pau de canela e tudo 😉

Versões Integrais

Uma das melhores maneiras de darmos a volta à dieta e continuar a comer o que gostamos é utilizar as versões integrais dos alimentos. Já existem no mercado versões light, ligeiras, integrais ou açúcar zero de praticamente todos os alimentos. É uma questão de procurar que encontras certamente boas alternativas. Por exemplo, em vez da famosa farinha branca, podes utilizar farinha integral. Em vez do açúcar podes utilizar stevia, em vez da batata branca, podes usar batata doce, e por ai fora… O mesmo acontece com este arroz doce proteico.

Basta retirar o açúcar da receita original e colocar um scoop de proteína para que a receita fique mais saudável!

Vamos à Receita de Arroz Doce Proteico!

Tempo de Preparação Deste Arroz Doce Proteico

25 minutos

Grau de Dificuldade Deste Arroz Doce Proteico

Fácil

Para Fazeres Este Arroz Proteico Vais Precisar:

  • 80gr Arroz integral cru (medi mais ou menos a olho)
  • 300ml Leite magro
  • 25gr Proteína whey sabor baunilha. Vê aqui a proteína que usei nesta receita e aplica o código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto!
  • 1 Ovo
  • 1 Clara
  • 20gr Maizena
  • 1 Pau de canela
  • 1 colher de café de essência de baunilha em pó
  • Raspas de limão qb
  • Canela em pó qb

Como Fazer Este Arroz Doce Proteico

1º passo: coze o arroz com o pau de canela e as raspas de limão. Retira e reserva.

2º passo: junta numa panela o leite, a proteína whey, a maizena, o ovo, a clara e a baunilha. Mistura com a ajuda de uma vara de arames. Quando começar a engrossar, retira do lume.

3º passo: junta a este preparado o arroz já cozido e envolve tudo. Coloca em taças e polvilha com a canela em pó. Leva ao frigorífico depois de arrefecido durante 45 minutos e está pronto!

Vê o Vídeo Desta Receita de Arroz Doce Proteico:

Esta é uma receita que dá para 2 taças grandes que não vão durar muito tempo, ahahahah!
Espero que gostes desta versão de arroz doce proteico tanto como eu 🙂

Bons treinos e boas dietas!

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