Olá!
Costumo dizer que a melhor dieta é aquela que consegues seguir durante mais tempo e aquela que mais vantagens te traz. Não vale a pena seguir uma dieta que te deixa na miséria, completamente cheio de fome e privado daquilo que gostas. Tudo tem o seu peso e medida. Mas no meio de tanta escolha, é torna-se difícil de escolher o melhor cardápio para a perda de peso e ganhos de massa muscular. É por isso que hoje trago uma dieta diferente, a dieta cetogênica.

A Dieta Cetogênica

A dieta cetogência tem como objectivo a queima de gordura tendo como combustível a gordura. Sim, leste bem. Durante a dieta cetogênica vais dar prioridade à gordura como energia em deterioramento dos hidratos de carbono. Na verdade, quase que nem vais comer hidratos! Mas para compensar vais comer muita gordura, sobretudo gordura boa e densa para que consigas subtrair daí a energia necessária ao teu dia a dia.

A Cetose e a Dieta Cetogência

Quando seguires a dieta cetogência vais entrar num estado em que o corpo obtém energia não da glicose mas sim das moléculas chamadas de corpos cetônicos. Esses corpos cetônicos são produzidos no fígado quando temos períodos longos de restrição de alimentos, especialmente de hidratos de carbono (que são normalmente fontes de energia).

Assim sendo a cetose é o estado em que o corpo obtém energia através de uma fonte diferente da habitual. No caso da dieta cetogênica, da gordura ingerida.

Alimentos Que Ficam de Fora da Dieta Cetogênica

No fundo tudo o que for hidratos de carbono simples e complexos ficam de fora. Até mesmo os integrais e os mais escuros. Por isso nada de:

  • Pão
  • Aveia
  • Arroz
  • Massa
  • Leite
  • Feijão
  • Tudo o que for açúcar refinado

É difícil seguir esta dieta cetogênica? Sim, ao início pode ser estranho mas com o tempo habituas-te e verás resultados muito rápidos!

dieta cetogênica - aveia
Na dieta cetogênica podes dizer adeus às papas de aveia 😉

Alimentos Que Fazem Parte da Dieta Cetogênica

Para seguires uma dieta cetogênica terás que incluir diariamente na tua alimentação bastante gordura, quase 80%! Assim deves ingerir essencialmente:

  • Ovos
  • Bacon
  • Abacate
  • Salmão e peixes gordos
  • Vegetais
  • Manteigas
  • Óleo de coco
  • Azeite
  • Chocolate negro
  • Frutas (morangos é um bom exemplo)
  • Carne de vaca

Portanto vamos ter uma primeira refeição com ovos e bacon. Um almoço e jantar com abacate e peixe/salmão e os lanches com os restantes alimentos 🙂

dieta cetogênica - bacon e ovos
Bacon e ovos. É disto que falamos na dieta cetogênica. E acredita, perdes peso!

Claro que isto é apenas uma sugestão. Existem muitos outros alimentos que cabem na dieta cetogênia e que podes consumir!

Nutrição na Dieta Cetogênica

Esta é a recomendação da dieta cetogência para o total de calorias diárias:

  • 5-10% Hidratos de carbono
  • 20-30% Proteína
  • 65-75% Gorduras

Estas são as percentagem tradicionais desta dieta mas podes adoptar ao teu estilo de vida e necessidades calóricas.

Quantas Refeições Posso Fazer Com a Dieta Cetogênica?

Esquece o mito de comer de 3 em 3 horas e de repartires as refeições direitinhas. Na dieta cetogênica podes fazer quantas refeições quiseres desde que
a gordura e a proteína reine. É importante que te sintas saciado após cada refeição para que não caias em tentação de comer hidratos.

Com Tanta Gordura Não Vou engordar?

Não. Desde que sigas as indicações dadas até agora dificilmente vais comer comer gordura a mais. O teu corpo precisará disso mesmo para funcionar na perfeição. Mas também não precisas de colocar manteiga ou óleo de coco em todas as comidas que apareçam.

O importante é que comas gordura natural dos alimentos. Gemas de ovo, bacon ou azeite são boas opções.

Como em todas as dietas, e especialmente na dieta cetogênica, é importante que consultes um profissional de saúde para saber se estás apto a seguir este tipo de regime alimentar 😀

Espro que tenhas gostado do artigo de hoje, passa aqui e descobre outros.

Bons treinos e boas dietas!

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