Olá!
Quem segue o blog sabe que sou um grande adepto de panquecas. Já aqui fiz inúmeras receitas de chocolate, de morango, de laranja e até de iogurte. Há de tudo e mais alguma coisa 🙂
Um dos problemas das panquecas, sobretudo quando são feitas com aveia, é que podem ficar um pouco massudas quando não são consumidas logo após serem feitas.
Mas as panquecas que trago hoje são fofas e despedaçam-se apenas com o garfo! É de provar!
Mel nas Panquecas Fofas
Costumo utilizar mel no meu dia a dia e é um excelente substituto do açúcar branco, sobretudo quanto começamos a cortar nos doces refinados.
Mas não em grandes quantidades, pois sendo um hidrato simples pode engordar quando consumido exageradamente.
Podemos encontrar em 100gr de mel cerca de 300 calorias(!), sendo 82gr de hidratos. Nada aconselhável se pretendes emagrecer 😉
Mas em como em tudo na alimentação, há um bom substituto do mel tradicional: o Xarope de Ácer que tem:
- 0Gr Gordura
- 0gr Hidratos de carbono
- 0gr Açúcar
- Apenas 9 Calorias por porção
Sabe mais sobre este Xarope de Ácer aqui e espreita os mais de 2200 comentários!
Usa ainda o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares um desconto de 10%!
Vamos à Receita de Panquecas Fofas e Fáceis!
Tempo de Preparação Destas Panquecas Fofas e Fáceis
10 Minutos
Grau de Dificuldade Destas Panquecas Fofas e Fáceis
Fácil (como diz o próprio título ahah)
Para Fazer Esta Receita de Panquecas Fofas e Fáceis Vamos Precisar:
- 2 Ovos
- 1 Banana grande esmigalhada
- 80gr Aveia com Whey sabor Manteiga de Amendoim. Vê aqui esta aveia com whey e experimenta!
- 50ml Bebida de aveia
- Xarope de ácer qb. Espreita aqui e encontra-o 😉
- Coco ralado qb
Como Fazer Esta Receita de Panquecas Fofas e Fáceis:
1º passo: começa por juntar numa tigela os ovos, a banana esmigalhada, a aveia e a bebida de aveia. Mistura tudo com a ajuda de uma vara de arames até ficar sem grainhas.
2º passo: leva a mistura a uma chapa quente ou frigideira anti-aderente e coloca-a em pequenos círculos. Quando começar a borbulhar, vira para o outro lado. Faz isto até acabar a massa das panquecas fofas.
3º passo: coloca agora as panquecas fofas umas por cima das outras e coloca o topping de xarope de ácer e depois o coco ralado no final. Estão prontas!
Caso não tenhas aveia com whey sempre podes juntar farinha de aveia ou ralar em casa uns flocos de aveia.
A receita não fica tão proteica nem o sabor será o mesmo, mas vale a pena experimentar 😉
Vê o Vídeo Desta Receita de Panquecas Fofas e Fáceis:
Espero que gostes desta sugestão de panquecas fofas.
Aproveita e experimenta também a minha versão de panquecas de cenoura!
E ainda… as minhas 11 receitas de panquecas de aveia 😉
Bons treinos e boas dietas 😀
Luís
