Olá!
Hoje trago uma receita um pouco mais complicada do que o habitual. Mas nada temas! Apesar de ter mais ingredientes e passos do que a grande maioria das minhas receitas, vai valer muuuuito a pena pois o resultado é um semi-frio de iogurte grego delicioso e super saudável 🙂

Com o calor que se fez sentir este fim-de-semana quis um gelado fit mas a meio das compras dos ingredientes virei o jogo para um semi-frio de iogurte grego que tem ZERO açúcar. Isso mesmo! Esta sobremesa não tem açúcares branco, nem natas, nem doçaria de qualquer tipo. Mas é boooooaa que se farta!

Semi-Frio de Iogurte Grego

Esta vai ser a sobremesa ideal para os dias de Verão, sobretudo para aqueles e aquelas que querem manter a dieta, aumentar a massa muscular ou simplesmente evitar açúcares refinados. Já sabes que lá por ser uma sobremesa não quer dizer que tenha que levar gordices e cremes prejudiciais 😉

Todos os ingredientes foram escolhidos a dedo para que possas desfrutar deste semi-frio de iogurte grego sem ficar com o pneuzinho na barriga

Iogurte Grego

Pessoalmente gosto bastante de iogurte grego. Se for ligeiro – ou seja, com menos gordura – melhor ainda. Costumo comprar os “baldinhos” da marca Milbona do Lidl, mas também gosto bastante da versão do Continente ou do Pingo Doce.

Se não gostas de iogurte grego natural experimenta juntar frutos secos, xarope Zero de framboesa ou proteína whey sabor a chocolate. Este tipo de alimentos adicionais vão dar nova textura e sabor ao iogurte grego, e se juntares proteína de chocolate ficas quase uma mousse 😉

Semi-Frio de Iogurte Grego01

Vamos à Receita de Semi-Frio de Iogurte Grego!

Grau de Dificuldade Deste Semi-Frio de Iogurte Grego

Fácil

Tempo de Preparação Deste Semi-Frio de Iogurte Grego

20 Minutos + 3 Horas no Frio

Para Este Semi-Frio de Iogurte Grego Vais Precisar:

Para a Primeira Camada:

  • 1 Banana
  • 60gr Queijo Creme Light
  • 1 Colher de Sobremesa de Stevia. Este é um substituto de açúcar branco que podes encomendar com 10% de desconto. Usa PRATOFIT10 no 4º passo aqui
  • 250g Iogurte Grego
  • 80gr de Queijo Quark
  • 1 Scoop Proteína Whey Sabor Baunilha
  • 1 Colher de Sobremesa de Sementes de Chia
  • 1 Folha de Gelatina Incolor Demolhada

Para a Segunda Camada:

  • 4 Bolachas de Arroz

Para a Terceira

  • 150g Iogurte Grego
  • 100gr Frutos Vermelhos Congelados

Como Fazer Este Semi-Frio de Iogurte Grego

1º passo: começa por colocar todos os ingredientes da primeira camada num processador (podes usar um liquidificador) até obteres uma massa homogénea.

2º passo: forra numa forma de bolo inglês com papel de forno e despeja uniformemente a mistura do primeiro passo. De seguida coloca as bolachas por cima.

3º passo: processa agora os ingredientes da terceira camada (o iogurte grego e os frutos vermelhos) até obteres uma mistura cremosa. Coloca esta mistura cremosa no topo da forma do bolo inglês e espalha uniformemente.

4º passo: tapa a forma com película aderente e leva ao congelador por 3 horas ou até solidificar.

5º passo: retira do congelador cerca de 10 minutos antes de consumir e como opção podes adicionar um pouco de Xarope Zero de Framboesa, raspas de amêndoas ou frutos vermelhos. Está pronto!

Vê o Vídeo da Receita Deste Semi-Frio de Iogurte Grego Aqui:

Experimenta esta autêntica sobremesa saudável de Verão e diz-me alguma coisa!

Bons treinos e boas dietas,
Luís

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