Olá!
Não resisti e voltei aos doces! Desta vez trago um bolo de maçã e nozes tão bom e tão fácil de fazer que tive que o partilhar.

Lembrei-me de fazer esta receita quando vi cruzei-me com o meu Bolo Proteico de Maçã e Canela e pensei para mim mesmo… “este fim-de-semana vou voltar a fazer isto”.

Mas depois, e volta não volta, resolvi utilizar umas nozes que tenho aqui na cozinha já há uns tempos.

Por mim tudo bem… até porque adoro maçãs e nozes!

Não sendo nenhum deles propriamente ricos em proteína, basta juntar um ovinho e um scoop de whey para dar um boost proteico a este bolo 😉

Bolo de Maçã e Nozes no Microondas ou Forno?

Nem eu sabia muito bem como iria fazer este bolo mas achei por bem usar o microondas, que cada vez mais tem sido um requisito vosso!

“Luís… faz mais daquelas receitas rápidas no microondas… daquelas que não tenha que perder tempo com o forno…” -> Isto é uma amiga minha a dar-me na cabeça 😉

Ora eu também sou mais amigo do microondas, apesar de saber e de gostar muito mais de usar o forno para fazer bolos, tartes e outras receitas que vão passando por aqui no blog.

Para este bolo de maçã e nozes avancei então para o microondas pela sua rapidez e eficácia. E sendo um bolo de microondas… terá que ser na caneca! Sim, os bolos de caneca estão de volta!

Mas fica desde já aqui prometido que no próximo faço no forno!

bolo de maçã e nozes 01
Cá está ele: Bolo de Maçã e Nozes… minutos antes de ser devorado 😉

Ingredientes Nesta Receita de Bolo de Maçã e Nozes

Sabes que também gosto sempre de dar algum contexto aos ingredientes que escolho para as receitas e não é só “porque apeteceu-me”.

Os ingredientes têm que ser escolhidos com cuidado para que o valor nutricional e o sabor da receita seja bem conjugado.

Tal acontece com esta receita de bolo de maçã e nozes em que procurei ingredientes de alta qualidade.

Repara nas principais substituições que fiz em relação às receitas tradicionais.

É Tão Fácil:

  • Açúcar -> Stevia
  • Óleo de Fritura -> Óleo de Coco
  • Farinha Branca -> Farelo de Aveia
  • Pepitas de Chocolate -> Nozes
  • Maizena -> Proteína Whey

Podia continuar aqui o dia todo a mostrar outras pequenas substituições de ingredientes que podemos fazer… acho que já percebeste a ideia 😉

Nozes, Nozes e mais… Nozes

As nozes tão não foram escolhidas ao acaso.

Para além de casarem bem com maçã, as nozes são ricas em gordura boa e aposto que raramente as comes!

Conhece 6 benefícios das nozes e porque deves incluir mais na tua alimentação:

  •  São ricas em proteína e em hidratos de carbono, o que irá saciar e fornecer energia
  • Previnem as doenças cardiovasculares
    devido ao elevado teor de antioxidantes
  • Diminuem do mau colesterol (colesterol LDL. O bom é o chamado colesterol HDL)
  • Ajudam a emagrecer quando consumidas com moderação – um punhado por dia chega perfeitamente
  • Melhoram a qualidade do sono pela seu teor de melatonina
  • Combatem a fadiga
  • Podes as levar contigo para qualquer lado!

Por estas e muitas mais razões tens que fazer já esta receita de bolo de maçã e nozes 😉

Bolo de Maçã e Nozes

Tempo de Preparação Deste Bolo de Maçã e Nozes

10 Minutos

Grau de Dificuldade Deste Bolo de Maçã e Nozes

Fácil

Para Fazeres Este Bolo de Maçã e Nozes Vais Precisar:

  • 2 Colheres de Sobremesa de Stevia. Isto é um óptimo substituto de açúcar refinado. Podes ver mais aqui e usar o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para teres 10% de desconto em TUDO!
  • 1 Ovo
  • 1 Colher de Sopa de Óleo de Coco
  • 1 Chávena de Farelo de Aveia
  • 1 Scoop de Proteína Whey Sabor Baunilha
  • 1 Colher de Café de Fermento
  • Canela qb
  • 1 Maçã Triturada
  • 60ml de Bebida Vegetal à Escolha (usei bebida de amêndoa)
  • 1/2 Maçã Cortada aos Cubinhos
  • 1 Punhado de Nozes

Como Fazer Este Bolo de Maçã e Nozes:

1º passo: coloca numa canela alta a stevia e o ovo. Mexe bem com a ajuda de um garfo. De seguida junta uma colher de sopa de óleo de coco, uma chávena de farelo de aveia, o scoop de proteína whey, o fermento, a canela e a maçã triturada.

2º passo: mistura tudo novamente e vai despejando a bebida vegetal lentamente.

3º passo: coloca agora a metade de maçã e o punhado de nozes. Envolve os ingredientes sem grande esforço.

4º passo: leva ao microondas por 3 minutos. Retira e coloca mais 1 minuto. Deixa arrefecer e cobre com toppings a gosto. No meu caso coloquei umas fatias fininhas de maçã, pedaços de nozes e ainda xarope de framboesa com 0% de açúcar.
Bolo de Maçã e Nozes Pronto!

Vê o Vídeo da Receita Deste Bolo de Maçã e Nozes

Espero que proves este bolinho pois é uma pequena maravilha fit!

Sem açúcares, gorduras ou outras coisinhas prejudiciais à saúde 😉

Experimenta-o!

Luís

P.S.: Hey! Já tens o eBook GRATUITO com os 9 Melhores Alimentos Para Emagrecer? Não?!? Pede AQUI que envio-te na hora. É Grátis!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *