Olá!
Desde que comprei umas bolas proteicas que fiquei de fazer uma receita destas cá em casa. Na altura até cheguei a fazer aqui no blog uma review dessas mesmas bolas.

Bom, na verdade não eram bolas proteicas mas sim bolas energéticas… o que é ligeiramente diferente.

A bola energética, como o próprio nome indica, dá-te um impulso de energia para que consigas ficar mais desperto para aguentar o dia.

Normalmente a bola energética tem alguns ingredientes que despertam o corpo e a mente… no fundo emprestam-te energia através da cafeína e outras misturas.

Por outro lado, as bolas proteicas fornecem um alto teor de proteína, pelo que são óptimas para depois do treino ou para os intervalos das refeições.

O problema destas bolas proteicas é que podem sair caras, caso as compres num supermercado podem chegar rapidamente aos 3 euros por 1 bolinha proteica! Estará tudo louco?!?

Bom… eu não ando propriamente a nadar em dinheiro para gastar tanto num snack que não vai deixar-me minimamente saciado…

Por isto, e como adoro poupar uns trocos, decidi fazer as minhas próprias bolas proteicas por tostão e meio 😉

bolas proteicas, bolas proteicas de coco, bola proteica, bola de proteína
Lembraste destas bolas? Clica na imagem e recorda a minha review este produto!

Bolas Proteicas de Coco

Sabes o que é que esta receita me faz lembrar? Aqueles chocolates de Natal “Ferrero Rocher” 😉 Mas com outro sabor e muuuito mais saudável.

Mas adiante… espero que gostes de coco porque a receita de hoje vai saber a isso mesmo!

Apesar do nome “bolas proteicas” não vamos apenas colocar proteína à descarada nesta receita.

Vamos antes fazer um pequena mistura de hidratos de carbono lentos com proteína de qualidade para enriquecer este snack.

Poderia perfeitamente misturar apenas claras de ovo com proteína whey e tcharããn… tinhamos as nossas bolas proteicas… mas não, vamos ser um pouco mais complexos do que isso e inovar.

Fica aqui um pequeno aviso à navegação: não deves comer todas de seguida uma vez que têm um alto teor proteico e poderás carregar os rins!

Pessoalmente como estas bolas proteicas depois do treino, sendo que tem um senão… fora do frigorífico derretem muito rapidamente.

Por isso aconselho a que não as leves contigo para o ginásio, escola, emprego… Fica o alerta, não vás acabar com a mala toda suja de coco 😉

bolas proteicas, bola proteica, bola proteína
Este será o resultado final: Bolas Proteicas com todo o sabor e nutrição!

Bolas Proteicas. Antes ou Depois do Treino?

Uma das vantagens destas bolas proteicas é que não têm qualquer corante ou conservantes.

Para além de serem muito saudáveis que as de compra, também fornecem aquela quantidade proteica necessária para os dias de treino.

A grande dúvida que se impõe é: como isto antes ou depois do treino?

Podes as comer tanto antes como depois (evita apenas comer todas de uma vez só) porque como têm hidratos de carbono lentos fornecem energia prolongada… o que irá ajudar-te durante o exercício físico.

Por outro lado a proteína ajuda na construção e manutenção muscular. Ideal para depois do treino!

A História Destas Bolas Proteicas

Foi tão fácil fazes esta receita… neste Sábado de manhã não tinha absolutamente nada para fazer e comecei a juntar alguns ingredientes que tinha aqui na cozinha.

Sabia que ia fazer umas bolas proteicas (vá lá… já me aconteceu começar a fazer um receita sem saber o que fazer…eheheheh) por isso juntei logo aqueles ingredientes básico.

Aveia… não podia faltar, né?!?! A grande parte das minhas receitas tem este ingrediente… e não é ao acaso!

Frutos secos… fica sempre bem nas barras proteicas e certamente que nas bolas também… mas desta vez usei um pequeno truque.

Demolhei um punhado de frutos secos para que ficassem mais húmido e para que conseguisse triturá-los melhor!

Podes também ver este artigo onde respondo à pergunta: os frutos secos engordam?

Proteína whey… eu tomo proteína whey nos dias de treino, porque ADORO e porque conheço os seus benefícios.

Manteiga de amendoim, o que vai dar aquela consistência às bolas proteicas e também porque é uma óptima fonte de gordura boa e proteína 🙂

Depois de juntar mais um outro ingrediente… confesso que a certa altura duvidei desta receita e estava quase… quase… mas quase a desistir quando comecei a ver a luz ao fundo do túnel…

Afinal as bolas proteicas estavam a ganhar consistência e talvez com umas duas horinhas do frigorífico ficassem boas.

E não é que ficaram?! Aliás ficaram MARAVILHOSAS.

Às vezes eu próprio fico surpreendido com as coisas que faço. E esta foi uma delas 😉

Vamos à Receita de Bolas Proteicas de Coco!

Tempo de Preparação Destas Bolas Proteicas de Coco

20 Minutos + 2 Horas no Frigorífico

Grau de Dificuldade Destas Bolas Proteicas de Coco

Fácil

Para Fazeres Estas Bolas Proteicas de Coco Vais Precisar:

  • 1 Punhado de Frutos Secos Demolhados
  • 30gr de Proteína Whey Sabor Natural
  • 30gr de Flocos de Aveia
  • 25ml de Bebida Vegetal à Escolha (usei bebida de amêndoa)
  • 1 Colher de sopa de Manteiga de Amendoim. Vê aqui a manteiga de amendoim que usei e coloca PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto!
  • 1 Colher de Sopa de Coco Ralado
bolas proteicas, bola proteica, bolas de proteina, bola proteica
Clica na imagem e descobre esta manteiga de amendoim proteica e saudável! Usa PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para teres desconto 😀

Como Fazer Estas Bolas Proteicas de Coco:

1º passo: num processador junta os frutos secos, a proteína, os flocos de aveia e a bebida vegetal. Tritura tudo.

2º passo: adiciona agora a manteiga de amendoim e tritura novamente levemente. Vai retirando a massa, faz pequenas bolas com as mãos e passa-as por coco ralado.

3º passo: leva ao frigorífico por 2 horas até ganharam consistência.
Bolas Proteicas de Coco Prontas!

Vê o Vídeo Destas Bolas Proteicas de Coco:

Eu gosto delas mais “massudas”, se quiseres uma textura mais ligeira adiciona mais bebida vegetal… vês logo quando começas a fazer as bolas com as mãos como ficam.

Podes variar a cobertura e colocar cacau magro em pó, chocolate negro derretido ou até mesmo mais frutos secos triturados.

A criatividade é o limite!

Espero que gostes destas bolas proteicas de coco.
Experimenta também e conta-me como correu!

Luís

P.S.: Pede-me agora o meu eBook GRATUITO com os 9 Melhores Alimentos Para Emagrecer. Faz o pedido aqui que envio-te na hora por email! É GRÁTIS!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *