Hoje trago umas bolachas de figos que vais adorar 🙂
Acho que nunca contei aqui no blog mas no sítio onde moro há uma figueira enorme e volta não volta vou até lá apanhar um balde de figos.
Já fiz doces light, bolos, papas e até batidos com eles! Mas bolachas acho que é a primeira vez…
Muita gente desconfia dos figos por achar que têm demasiada frutose, final o figo é um fruto doce.
Até que concordo, mas entre comer 2 ou 3 figos ou comer uma colher de sobremesa de puro açúcar refinado… prefiro sempre comer a fruta.
Sabes, há uma diferença substancial entre açúcar branco e o açúcar natural da fruta, a chamada frutose.
A frutose faz parte do grupo dos hidratos de carbono simples, que é responsável por fornecer energia rápida ao organismo.
E como já disse imensas vez por aqui: não deves abusar dos hidratos de carbono simples.
Por isso, se estás em dieta restritiva, consume apenas 2 a 3 peças de fruta por dia. Idealmente no pré e no pós-treino juntamente com algum tipo de proteína.
Mas voltando à receita… para estas bolachas de figos vamos usar apenas 3 unidades, por isso não tenhas receio de as comer.
Bolachas de Figos
Esta é uma receita completamente daquelas que já trouxe até agora.
Podes considerar estas bolachas para o lanche ou para o pré-treino.
Infelizmente desta vez não usei proteína whey por não combinar muito bem com esta fruta, por isso não recomendo que comas SÓ estas bolachas no pós-treino.
Se quiseres arriscar, estás à vontade 😉
O que eventualmente podes fazer é comer 2 a 3 bolachas e beber a tua whey. Nesse caso, tudo bem!
Como fonte de proteína coloquei um ovo e ainda queijo quark…
Para os hidratos de carbono, aproveitei uma farinha de amêndoa que ainda tinha na despensa.
O resto… é ver a receita mais abaixo…
Calorias dos Figos
Vamos aproveitar que está na época dos figos e fazer estas bolachas.
Para além de serem muito saborosos, os figos são também baixíssinhos em calorias (a principal razão por ter feito esta receita).
Cada figo pesa entre 60-80gr e este é o valor médio nutricional por cada um:
- 24 Calorias
- 6gr Hidratos de Carbono
- 0,55gr Proteína
- 0,11gr Gordura
- 0,99gr Fibra (corresponde a 4% do valor diário!)
Isto é apenas para 1 figo!
E 24 calorias não é praticamente nada… Agora, não vale é abusar!
Uma outra dica que deixo aqui: os figos secos são mais calóricos que os frescos.
1 Figo Seco tem 47 calorias. O dobro do figo fresco!
Por isso prefere sempre os naturais e evita os secos e ainda os de calda.
Benefícios dos Figos
Com imensas propriedades, o figo é uma fruta mais do recomendada porque têm imensas vitaminas, como a A, B e K; é rico em potássio, ferro, fósforo e ainda cálcio.
No fundo, existem 4 grandes benefícios dos figos. A saber:
*Emagrece, devido à quantidade presente de fibra que este fruto possui
*Ajuda a regular a pressão arterial devido ao alto teor de potássio e baixo sódio (sal)
*Combate o colesterol por ser um antioxidante
*Ajuda imenso no trânsito intestinal
Razões mais do que suficientes para irmos às nossas bolachinhas 😉
Vamos à Receita de Bolachas de Figos!
Tempo de Preparação Destas Bolachas de Figos
30 Minutos
Grau de Dificuldade Destas Bolachas de Figos
Médio
Para Fazer Estas Bolachas de Figos Vamos Precisar:
- 100gr Farinha de Aveia
- 3 Figos sem casca
- 1 Ovo
- 1 Colher de Queijo Quark
- 1 Pitada de Canela
- 20ml Água Fria
- Figos Fatiados Com Casca e Lavados
Como Fazer Estas Bolachas de Figos:
1º passo: começa por pré-aquecer o forno a 160ºC. Num processador coloca os figos e tritura no nível médio.
2º passo: junta agora a farinha, o ovo, o quark, a canela e a água. Tritura novamente no nível médio.
3º passo: forra o tabuleiro do forno com papel adequado e com a ajuda de uma colher de sopa faz pequenas bolachas. Coloca por cima de cada uma uma rodela de figo com casca.
4º passo: leva ao forno por 15 minutos e apaga-o. Deixa no forno por mais 5 minutos para ficarem estaladiças. Bolachas de Figos Prontas!
Vê o Vídeo da Receita Destas Bolachas de Figos
Podes ainda acompanhar com uma chávena de leite de aveia que fica TOP!
Espero que gostes…
Ah… e por falar em bolachas… caso não estejas para receitas, espreita as bolachas Marinheiras, são ideais para quem quer perder peso! Fica a sugestão.
Luís
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