Prepare-te para lambuzares os dedos porque hoje trago ao blog 5 receitas com manteiga de amendoim Prozis!
Descobri essa manteiga de amendoim quando comecei a minha aventura da perda de peso.
Isto porque tive que encontrar um substituto para a manteiga tradicional.
Sabes… um dos meus grandes pecados nutricionais eram as tradicionais torradas com manteiga; era algo que estava tão enraizado na minha cultura alimentar que foi um martírio alterar esse “vicio”.
Ao inicio fez-me um pouco de confusão aquela troca mas hoje em dia já é algo natural.
Tão natural que já não devo comer manteiga “normal” há mais de 3 anos!
Portanto a lição a aprender é: a substituição de alimentos “maus” por alimentos “bons” é uma das maneiras de conseguir uma dieta segura e douradora.
O Meu Top 5 de Receitas com Manteiga de Amendoim Prozis
Demorei muito tempo até chegar a estas receitas…
Acredita que foram muitas tentativas falhadas e ingredientes desperdiçados.
Portanto toma nota das receitas abaixo e prepara-te para mudar a tua alimentação com as minhas sugestões.
Mas antes de lá irmos tenho para um conjunto de marcas que também podes considerar quando o assunto é manteiga de amendoim.
Vamos a isto?
Manteiga de Amendoim. Que Marcas Comprar?
A grande maioria das manteigas de amendoim que encontras nos supermercados estão carregadas de açúcares refinados que servem para disfarçar o verdadeiro sabor destas manteigas.
Essas não servem para as nossas receitas!
Tens que evitar essas e procurar as manteigas de amendoim mais naturais possíveis para que consigas retirar o melhor deste alimento!
E com tanta opção no mercado é normal que sintas confuso…
Por isso deixo-te as minhas manteigas de amendoim preferidas para que possas escolher uma delas, sendo a minha preferida a manteiga de amendoim da Prozis.
Observação: estas manteigas de amendoim foram escolhidas pelo seu critério nutricional.
1) Manteiga de Amendoim Prozis
Para mim esta manteiga de amendoim está no pódio. Existem duas variações, a cremosa e crocante.
A cremosa é como o próprio nome indica… cremosa 😉
A crocante tem pedaços de amendoim e é sem dúvida a minha preferida.
Valores Nutricionais Por 100gr:
- 617 Calorias
- 50gr Gordura / 6,80gr Saturada
- 7gr Hidratos / 3,60gr Açúcar
- 9,90gr Fibra
- 30gr Proteína
Sim, sei que 617 calorias é muito. Mas estamos a falar de 100gr… o que é também bastante.
Preço por 1 quilo: 6.99 euros.
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2) Manteiga de Amendoim Calvé Magra
Não havendo a opção da Prozis, esta é a manteiga seguinte.
Tens a manteiga de amendoim Calvé normal e ainda a opção magra.
Entre as duas escolhe sempre a magra. Há também as variações com e sem pedaços de amendoim.
Valores Nutricionais Por 100gr:
- 664 Calorias
- 58gr Gordura / 8,5gr Saturada
- 11gr Hidratos / 6,4gr Açúcar
- 6,6gr Fibra
- 21gr Proteína
Preço por 350gr: 4,49 euros.
3) Manteiga de Amendoim Vita D’Or
Ainda existe uma terceira manteiga de amendoim e foi uma das primeiras que provei!
Compro-a no Lidl e é da marca Vita D’Or.
Valores Nutricionais Por 100gr:
- 648 Calorias
- 55,9gr Gordura / 7,8gr Saturada
- 7,4gr Hidratos / 4,4gr Açúcar
- 7gr Fibra
- 24,3gr Proteína
Todas estas manteigas de amendoim não têm açúcar em excesso, são acessíveis monetariamente e contêm uma boa dose de proteína e fibra.
Estas são o meu Top 3 no que toca a manteigas de amendoim.
A Manteiga de Amendoim Engorda?
A manteiga de amendoim é altamente calórica mas tem imensos benefícios, sendo uma excelente substituta de “gorduras más”.
Contudo quando consumida em exagero, pode engordar.
Aliás… o seu consumo diário é recomendo a quem têm dificuldade em engordar.
Se não for o teu caso, aconselho o máximo de 2 colheres de sobremesa por dia.
Como viste acima, todas as manteigas de amendoim têm mais de 600 calorias por 100gr, apesar desse número dever-se essencialmente ao elevado teor de gordura insaturada (boa), ela pode efectivamente engordar.
600 calorias é praticamente uma refeição inteira!
Quando Comer Manteiga de Amendoim Prozis
Sobretudo de manhã ou antes de praticares exercício físico.
Evita comer manteiga de amendoim à partir do fim da tarde e à noite.
Considera também 2 colheres de sobremesa por cada porção, se tiveres em dieta restritiva, esta será a tua recomendação diária!
Tudo o que for a mais do que isso é prejudicial e irá engordar sem dúvida.
Por outro lado se tens uma dieta flexível e se estiveres em fase de “engorda” saudável – o chamado bulking para quem treina com pesos – podes aumentar essa quantidade diária.
Para terminar este capitulo, nunca juntes dois tipos de gordura caso estejas numa dieta restritiva ou se estiveres a começar a perder peso.
Por exemplo, se usares manteiga de amendoim evita colocares na mesma receita abacate, frutos secos ou óleo de coco.
A manteiga de amendoim por si já tem gordura que chegue!
5 Receitas com Manteiga de Amendoim Prozis
1) Pão de Manteiga de Amendoim
Para Esta Receita de Pão de Manteiga de Amendoim Vais Precisar:
- 2 Ovos
- 12 Colheres de Sopa de Aveia de Manteiga de Amendoim
- 250ml de Água Fria
- 2 Colheres de Café de Óleo de Coco Derretido
- 1 Colher de Café de Fermento em Pó
- Manteiga de Amendoim Prozis para Barrar
Como Fazer esta Receita de Pão de Manteiga de Amendoim:
- Pré-aquece o forno a 160ºC. Coloca todos os ingredientes num processador, excepto a manteiga de amendoim para barrar. Tritura tudo até obteres uma mistura homogénea.
- Leva a forma de pão inglês e leva ao forno por pré-aquecido por 20-25 minutos. Retira e deixa arrefecer.
- Barra com manteiga de amendoim e tens o teu pão de manteiga de amendoim pronto!
*Esta receita junta dois tipos de gorduras, não sendo indicada para quem segue uma dieta restritiva. Caso a sigas, podes retirar o óleo de coco e adicionar 1 colher de sopa de bebida de amêndoa.
2) Papas de Aveia de Manteiga de Amendoim Prozis
Para esta Receita de Papas de Aveia de Manteiga de Amendoim Vais Precisar:
- 40gr Flocos de Aveia
- 120ml Bebida de Amêndoa
- 75gr Iogurte Grego Ligeiro
- 1 Colher de Sobremesa de Manteiga de Amendoim (usa o cupão PRATOFIT10 para ganhares 10% de desconto)
- 1 Colher de Sopa de Aveia com Whey de Manteiga de Amendoim (usa também o cupão PRATOFIT10 para desconto)
- 25gr de Proteína Whey Sabor Baunilha
- 1 Punhado de Amêndoas
- Canela qb
Como Fazer esta Receita de Papas de Aveia de Manteiga de Amendoim:
- Numa taça junta os flocos de aveia, a bebida de amêndoa, o iogurte, a manteiga de amendoim, a aveia de manteiga de amendoim e a proteína. Mistura tudo com a ajuda de uma colher
- Coloca agora as amêndoas por cima e a canela
- Tapa com a película aderente e leva ao frigorífico por 5-7 horas. Retira e adiciona mais um pouco de canela e como opção decora com um pouco de natas light. Temos a nossa receita de papas de aveia de amendoim prontas!
*Esta receita junta dois tipos de gorduras, não sendo também indicada para quem segue uma dieta restritiva. Caso a sigas, retira as amêndoas.
3) Donuts Fit de Banana e Manteiga de Amendoim Prozis
Para Fazer esta Receita de Donuts Fit de Banana e Manteiga de Amendoim Vais Precisar:
Para os donuts
- 20gr Flocos de Aveia
- 1 Banana Média
- 1 Colher de Sopa de Manteiga de Amendoim
- 1 Colher de Chá de Fermento
- 1 Scoop Proteína Sabor Banana
- 1 Ovo
- 3 Claras de Ovo
Para a cobertura
- 1/2 Scoop de Proteína Sabor Banana
- 1 Colher de Chá de Manteiga de Amendoim
- 80gr Iogurte Grego Ligeiro (compro no Lidl)
- 1 Colher de Sopa de Pepitas de Chocolate Negro
Como Fazer esta Receita de Donuts Fit de Banana e Manteiga de Amendoim:
Para os donuts:
- Num liquidificador junta a aveia, a banana, a manteiga de amendoim, o fermento, a proteína, o ovo e as claras até obteres uma mistura homogénea.
- Passa esta mistura para a forma dos donuts mas não coloque a massa até ao cimo, pois vai crescer
- Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20-25 minutos. Retira e deixa arrefecer.
Para a cobertura:
- Junta todos os ingredientes numa tigela e mistura com um garfo ou vara de arames.
- Quando os donuts estiverem frios, coloca esta cobertura por cima e salpica com pedacinhos de chocolate negro. Receita de donuts fit de banana e manteiga de amendoim pronta!
Vê o Vídeo Desta Receita de Donuts Fit de Banana e Manteiga de Amendoim:
4) Pasta de Manteiga de Amendoim Prozis e Grão
Para Fazer esta Receita de Pasta de Manteiga de Amendoim e Grão Vais Precisar:
- 1 Scoop de Proteína Whey Natural
- 450gr de Grão de Bico
- 2 Colheres de Sobremesa de Manteiga de Amendoim
- 1 Colher de Sopa de farinha de Amêndoa
- 100ml Bebida de Amêndoa
Como Fazer esta Receita de Pasta de Manteiga de Amendoim e Grão:
- Coloca todos os ingredientes num triturador até obteres uma massa homogénea. Nem sempre fica à primeira, vai triturando até ficar uma massa castanha clara e juntando um pouco mais de bebida de amêndoa se necessário.
- Depois de pronta deixa arrefecer e leva ao frigorífico por 30 minutos, pelo menos. Retira e barra em tostas ou pão integral. Temos a nossa receita de pasta de manteiga de amendoim e grão pronta!
5) Panqueca de Manteiga de Amendoim Prozis
Para Fazer Esta Receita de Panqueca de Manteiga de Amendoim Vais Precisar:
- 60gr Aveia de Manteiga de Amendoim
- 1 Ovo
- 70ml de Água
- 1 Colher de Sobremesa de Manteiga de Amendoim
- Framboesas Frescas
- Xarope de Ácer Zero
Como Fazer Esta Receita de Panqueca de Manteiga de Amendoim:
- Começa por colocar a aveia de manteiga de amendoim, o ovo e a água num processado. Tritura tudo até obteres uma massa homogénea, se necessário adiciona um pouco mais de água.
- Retira e leva a uma frigideira anti-aderente. Quando borbulhar, vira a panqueca por menos tempo.
- Retira, barra com a manteiga de amendoim, coloca as framboesas e um pouco de xarope de ácer. Panquecas de manteiga de amendoim prontas!
Estas foram as minhas receitas com manteiga de amendoim Prozis.
Escolhe a tua preferida e mãos à obra!
Luís
[Artigo editado e corrigido após a chamada de atenção por parte de Sandra Campos no que toca a juntar dois tipos de gordura numa só receita. O meu muito obrigado pela correcção e participação!]
One Reply to “Receitas com Manteiga de Amendoim Prozis. 5 Deliciosas Sugestões”