O Que Acontece Quando Comes Aveia Todos os Dias

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia… sobretudo se for um pequeno-almoço saudável para emagrecer.

Mas muitos de nós começam a sua rotina diária com uma simples torrada com manteiga e uma meia de leite.

Começam mal… E se é o teu caso fica a saber que deves apostar em hidratos de carbono complexos e proteína de qualidade.

Sei que não é fácil mudar esses hábitos matinais mas vale a pena tentar…

A reeducação alimentar faz-se nas pequenas substituições e nos pequenos pormenores.

Imagina que gostas mesmo de pão e não consegues alterar esse teu vício.

Tudo bem… mas em vez do tradicional pão branco poderias comer um pão mais escuro. É assim que deves pensar… em vez de retirá-lo completamente da tua vida.

De qualquer das maneiras o que me traz hoje aqui ao blog é a Aveia.

Já falei imensas vezes sobre este alimento e até já fiz algumas (muitas) receitas com ela… sou tão viciado nisto que chegam-me a oferecer pacotes de aveia pelo aniversário 🙂

E não poderia pedir melhor prenda…

Aveia. Uma Pequena Revolução

A aveia é um alimento que pode revolucionar a tua alimentação e sobretudo a maneira como começas o dia.

É vendida em quase todo lado a um preço super acessível… chego a comprar a 0,67 euros um pacote com meio quilo, o que dá-me para toda a semana…

E acredita que como papas ou panquecas de aveia todos os dias… sempre numa média de 60-80 gramas por pequeno-almoço.

É o que basta para permitir que sinta-me saciado por muito mais tempo.

Sei também que ainda existe o mito que a aveia engorda… e a pensar nisso preparei um artigo que esclarece essa mesma dúvida:

A Aveia Engorda?

Se ainda dúvidas houvessem, esta é a tabela nutricional da aveia por 100gr:

• 374 calorias
• 7gr Lípidos / 1,3gr Saturados
• 59gr Hidratos de Carbono / 0,7gr Açúcar
• 10gr Fibra
• 13,5gr Proteína

Com menos de 1gr de açúcar e com um alto teor proteico, de fibra e de hidratos… duvido que encontres melhor forma de começar o dia!…

Mas não é só na parte alimentar que a aveia se destaca… no que toca à medicina, ela é usada para cicatrizar a pele e auxilia também nas doenças intestinais.

3+1 Tipos de Aveia

Se não gostas de flocos de aveia podes tentar outras receitas. Como crepes, panquecas, bolachas, pão ou até bolos.

É uma questão de escolheres qual a melhor aveia para ti…

– Flocos de Aveia:

O flocos de aveia é o meio do grão da aveia inteira. Neste caso o grão é prensado até adquirir um formato achatado.

Existem flocos de aveia de grão fino e de grão grosso. No Lidl, por exemplo, os pacotes azuis são de aveia de grão fino e os pacotes amarelos são de grão grosso. Fica atenta!

– Farelo de Aveia:

O farelo de aveia é obtido da casca dos grãos de aveia e é onde está a fibra beta-glucana.

Esta fibra beta-glucana pode ser encontrada também na cevada e é um tipo de fibra solúvel que favorece a redução de vários tipos de doenças.

Reduz a gordura visceral existente no perímetro abdominal e melhora a glicemia.

– Farinha de Aveia:

A farinha de aveia é produzida a partir da trituração e moagem da parte interna do seu grão.

Neste caso, descartamos a fibra presente na sua casca mas mantemos a proteína, os minerais e os hidratos de carbono.

Se queres uma alternativa às farinhas brancas e à farinha de trigo, esta farinha de aveia é a tal!

– Bebida de Aveia:

No ano passo houve uma explosão deste tipo de bebida no mercado.

Apesar de gostar mais da bebida de amêndoa, esta bebida de aveia pode também ser uma boa opção para quem quer evitar a lactose e as gorduras naturalmente presentes no leite tradicional.

Vê também a minha review à bebida de aveia e à bebida de amêndoa do Lidl.

Resta dizer que a aveia é um alimento não processado e isento de glúten, ideal para quem tem doença celíaca ou é intolerante a esse proteína.

(No entanto toma cuidado porque pode haver contaminação cruzada, sobretudo durante o cultivo da aveia).

Pode ver o meu outro artigo onde explico como fazer leite de aveia!

O Que Acontece Quando Comes Aveia Todos os Dias?

Em primeiro lugar ao comeres aveia todos os dias estás a prevenir a obesidade e o ganho de peso. Só isso já é uma ENORME VANTAGEM.

O seu baixo índice glicêmico fornece uma boa quantidade de energia pela manhã mantendo os níveis no sangue regulares.

Quem come diariamente aveia tem menos fome ao longo do dia, ajudando assim a emagrecer e a perder gordura corporal 🙂

Outros benefícios da aveia:

– Reduz o mau colesterol
– Excelente como pré-treino
– Estabiliza o açúcar no sangue
– Reduz o risco de diabetes tipo 2
– Excelente fonte de fibra o que ajuda no transito intestinal

Em batidos, smoothies, ou nos iogurtes, ideias não faltam para adicionares aveia ao teu pequeno-almoço.

Podes também tritura-la e adicionar nas receitas de muffins, bolachas, bolos, etc… substituindo assim a tradicional farinha branca.

Vê o Vídeo da Transformação de Quem Come Aveia Todos os Dias

(Uma versão em português do Brasil):

Espero que te tenha convencido finalmente a comer aveia todos os dias!

É uma questão de hábito… por isso experimenta uma destas 6 receitas para que possas progressivamente reeducar a tua alimentação:

1. Papas de Aveia com Banana
2. Aveia Adormecida
3. Arroz Doce de Aveia
4. Papas de Aveia de Chocolate no Microondas
5. Panquecas de Chocolate e Manteiga de Amendoim
6. Papas de Aveia com Água

Quer mais?! Espreita as minhas 11 receitas preferidas de papas de aveia!

Até amanhã!

Luís

P.S.: Diz-me na zona dos comentários abaixo se comes aveia com frequência e qual a tua receita preferida… ou em alternativa… partilha comigo a tua opinião para o meu email!