Voltei hoje à cozinha para fazer mais uma receita… mas desta vez não são bolos de chocolate, papas de aveia ou panquecas… fiz antes uns Zoodles com Carne de Vaca que ficaram uma maravilha!

Já há uns tempos que que tenho vindo a falar dos Zoodles e na altura em que se tornaram virais até preparei um artigo dedicado a essa tendência. Podes ver aqui o escrevi sobre eles no ano 2018:

Zoodles. A Nova Tendência Alimentar

Depois disso também preparei uma série de receitas e ensinei-te a cozinhá-los devidamente, como podes ver aqui:

Como Cozinhar Zoodles 

Com isto, e com a devida apresentação do que são os zoodles e como cozinhá-los, este fim-de-semana acrescentei mais uma receita ao meu cardápio porque nos últimos tempos tenho feito várias vezes esta espécie de “massa” em espiral 😉

Isso mesmo! Caso ainda não saibas, os zoodles são uma espécie de vegetais em espiral… tal como os noodles de massa… mas estes não engordam!

Existem de courgette de abóbora, de batata doce e até de cenoura… está tudo explicado aqui.

Mas falando sobre a receita que trouxe-me aqui… para a fazer vamos precisar de uns zoodles de courgette, que são de longe os meus preferidos!

Contudo podes fazer com os de abóbora ou os de cenoura. Os de batata doce ficam de fora pelo seu tempo de confecção.

A Carne Vermelha e a Creatina

Escolhi carne de vaca para fazer com zoodles por um motivo muito simples… é super rápida de fazer no grelhador [pelo seu corte fino] e porque tem um alto teor de proteína e de creatina, que é justamente o que estou a precisar nestes últimos dias.

Caso não saibas, a creatina é uma molécula sintetizada a partir de aminoácidos que são armazenados nos músculos…

É através dela que aumentamos a nossa resistência, força e massa magra, ou seja, músculo.

É por isso que a creatina em suplemento é um dos produtos mais procurados pelos culturistas, pelas pessoas que querem ter uma melhor performance física, por aqueles que querem perder peso e pelos entusiastas do fitness…

Mas antes de saíres de casa à procura do primeiro pote de creatina que encontres convém ires à sua fonte… ou seja, aos alimentos que contêm boas quantidades dela.

Alguns exemplos de alimentos com creatina:

• Carne vermelha: 5 gramas de creatina por porção
• Atum: 4,5 gramas de creatina por 430 gramas
• Carne de porco: 5 gramas de creatina por 1 quilo
• Salmão: 4,5 gramas de creatina por 1 quilo
• Bacalhau: 3 gramas de creatina por 1 quilo

Dica: quanto mais mal passada estiver a carne vermelha, mais creatina possuirá!

E Em Suplemento?

Sim, como falei acima também existe creatina em suplemento, especialmente pensado para aquelas pessoas que querem aumentar a sua força e volume muscular.

Neste caso bastam 5 gramas com 250ml de água para que tenhas todo o benefício deste suplemento.

Claro que notas logo um aumento de força e resistência imediata, mas a longo prazo verás os seus resultados.

Mas… Quanto tomares creatina deverás de ter cuidado com dois pontos:

1º) Bebe muita água, muito mais do que bebes normalmente, pois a creatina faz retenção de líquidos o que pode dar a sensação de inchaço muscular;

2º) Recicla a creatina. Ou seja, não a tomes por muito tempo! Por exemplo, toma durante 1 mês e pára outro, voltando posteriormente a tomar.

Interessada neste suplemento?

Esta é a creatina que costumo comprar!
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Ah… e escolhe de sabores porque a natural não é muito boa 😉

Zoodles com Carne de Vaca

Vamos então passar à receita que me trouxe hoje aqui ao blog.

Tempo de Preparação destes Zoodles com Carne de Vaca

20 minutos

Grau de Dificuldade destes Zoodles com Carne de Vaca

Fácil

Para Fazer estes Zoodles com Carne de Vaca vais Precisar:

• 1 Colher de Sopa de Azeite Extra-Virgem
• 3 Dentes de Alho
• 1 Mão Cheia de Zoodles de Courgette (300 gramas)
• 1/2 Sumo de Limão
• 1 Ovo Médio
• 1 Bife de Vaca Grelhado (~130 gramas)
• 1 Colher de Sopa de Molho de Soja
• Orégãos qb

Como Fazer estes Zoodles com Carne de Vaca:

1º passo: leva um wok a lume médio e coloca o azeite. Assim que aquecer junta-lhe os dentes de alho cortados e deixa mais 1 minuto. De seguida coloca o zoodles e tapa o wok com uma tampa durante uns 8 minutos.

2º passo: coloca o ovo, o sumo de 1/2 limão, a carne de vaca cortada às tiras,  o molho de soja e envolve tudo. Fecha a tampa por mais 5 minutos.

3º passo: salpica com um pouco de orégãos e fecha novamente a tampa por 2 minutos. Temos os nossos zoodles com carne de vaca prontos!

Vê o Vídeo da Receita destes Zoodles com Carne de Vaca:

Esta é uma receita sem qualquer hidrato de carbono pelo que irá ajudar a emagrecer!

Podes substituir o tomilho por outra erva aromática que mais gostes, tal como a carne. Se não gostas de carne de vaca podes usar um peito de frango ou de peru… mas neste caso perdes um pouco de creatina.

Experimenta tu também esta receita e conta-me como correu!

Luís

P.S.: Interessada em mais receitas para emagrecer? Descobre estas ! São bolos, panquecas ou papas de aveia… tudo para que comeces o teu dia saciada e para que não caias em tentações a meio da manhã.

Vê .