99% das minhas receitas são definitivamente receitas fitness. E não falo apenas aqui no blog, falo também no meu dia a dia.

Isto porque imponho uma alimentação saudável e cheia de nutrientes que vai desde do pequeno-almoço à ceia.

Desde que acordo até que vou dormir estou sempre a pensar em várias combinações de sabores e texturas para que possa reunir as melhores receitas fitness e para que possa ajudar-te atingir os teus objectivos.

E a ideia deste artigo é precisamente essa… gostaria que retirasses o melhor destas ideias e que pudesses as adaptar às tuas necessidades calóricas e gostos.

Isto porque de nada vale seguires uma dieta ou regime alimentar que odeias…

Como já referi 1001 vezes, a melhor dieta é aquela que consegue manter por mais tempo…

De nada vale começares uma dieta se não gostas dos seus alimentos ou se não proporcionam bem-estar e saciedade…

Porque ficar com fome regularmente não é a melhor opção para perder peso!

Receitas Fitness. Do Almoço ao Jantar

Todas estas receitas foram aprovadas por mim e são sem dúvida as melhores opções para quem procura emagrecer.

Caso queiras ganhar massa muscular e aumentar de peso, deves ver os meus batidos para ganhar massa muscular.

Agora… se queres perder aqueles quilinhos a mais, manter a linha ou simplesmente ter uma alimentação mais saudável no teu dia-a-dia… estás no sítio certo!

Vou repartir esta listagem em 7 receitas fitness para o pequeno-almoço, para o almoço e para o jantar, sendo que as receitas para o pequeno-almoço também dão para o lanche.

Por fim, é necessário dizer que quase todas estas receitas fitness dão para mais do que uma porção, sendo que podes as podes guardar para mais tarde.

Receitas Fitness: Hidratos. Proteína e Gordura

Todas estas refeições têm um equilíbrio entre hidratos, proteína e gordura.

Na parte da manhã, ou seja ao pequeno-almoço, vamos considerar maioritariamente os hidratos e a proteína.

Ao almoço incidimos nos hidratos, proteína e gordura.

E ao jantar retiramos ou reduzimos os hidratos de carbono.

Caso querias perder peso é importante ir reduzindo os hidratos de carbono ao longo do dia, sobretudo na última refeição do dia.

Isto porque à noite já não irás gastar tanta energia.

Para as porções de cada refeição preparei um artigo onde explico aprofundadamente o que deverás considerar:

Como Saber o Tamanho das Porções por Refeição

Na generalidade deverás considerar para os hidratos de carbono o tamanho do teu punho fechado, da proteína o tamanho da tua palma da mão e para a gordura o tamanho do teu polegar.

Receitas Fitness. 7 Receitas Para o Pequeno-Almoço

Todas estas receitas têm um hidrato de carbono complexo que é base dos meus pequenos-almoços… falo dos flocos de aveia.

Paralelamente a este hidrato de carbono complexo vou também usar em algumas receitas  uma boa fonte de proteína, quer seja leite, proteína whey ou até claras de ovo.

A maior parte das pessoas come um pão com duas ou três fatias de fiambre ao pequeno-almoço… ou seja, aposta fortemente nos hidratos mas restringe a proteína à primeira refeição do dia.

Ora para emagrecer e manter a massa muscular terás que ter proteína em todas as refeições.

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 1)
Panqueca de Aveia

Tempo de Preparação Destas Panquecas de Aveia Simples
10 minutos

Grau de Dificuldade Destas Panquecas de Aveia Simples
Fácil

Para Fazer esta Receita de Panquecas de Aveia Simples Vais Precisar:

• 60gr Flocos de Aveia
• 1 Ovo
• 1 Colher de Chá de Fermento em Pó
• 80ml de Leite Magro
• 1/2 Colher de Óleo de Coco (caso a tua frigideira seja das boas e anti-aderente podes deixar este ingrediente de fora)

Como Fazer esta Receita de Panquecas de Aveia Simples:

1º passo: coloca num processador os flocos de aveia, o ovo, o fermento e o leite magro. Tritura tudo até obteres uma massa homogénea. Reserva durante 5 minutos.

2º passo: leva a uma frigideira anti-aderente o óleo de coco e deixa derreter. Coloca a massa anterior no centro e deixa formar um círculo. Vira assim que começar a borbulhar e deixa durante mais 2-3 minutos. Retira e faz camadas.

Panquecas de aveia simples prontas!

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 2)
Panquecas de Aveia Fofas

Tempo de Preparação Destas Panquecas de Aveia Fofas
10 Minutos

Grau de Dificuldade Destas Panquecas de Aveia Fofas
Fácil

Para Fazer Esta Receita de Panquecas de Aveia Fofas Vais Precisar:

• 2 Ovos
• 1 Banana grande esmigalhada
• 80gr Aveia com Whey Cabor Manteiga de Amendoim. Vê aqui esta aveia com proteína whey e usa o meu cupão PRATOFIT10 para ganhares 10% de desconto
• 50ml Bebida de aveia
• Xarope de ácer qb.
• Coco ralado qb

Como Fazer Esta Receita de Panquecas de Aveia Fofas:

1º passo: começa por juntar numa tigela os ovos, a banana esmigalhada, a aveia e a bebida de aveia. Mistura tudo com a ajuda de uma vara de arames até ficar sem grainhas.

2º passo: leva a mistura a uma chapa quente ou frigideira anti-aderente e coloca-a em pequenos círculos. Quando começar a borbulhar, vira para o outro lado. Faz isto até acabar a massa das panquecas de aveia.

3º passo: coloca agora as panquecas umas por cima das outras e coloca o topping de xarope de ácer e depois o coco ralado no final. Panquecas de Aveia Fofas Prontas!

Vê o Vídeo Destas Panquecas de Aveia Fofas:

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 3)
Panquecas Fit de Chocolate

Tempo de Preparação Destas Panquecas de Aveia e Chocolate
10 minutos

Grau de Dificuldade Destas Panquecas de Aveia e Chocolate
Fácil

Para fazer Esta Receita de Panquecas de Aveia e Chocolate Vais Precisar:

• 40gr Flocos de Aveia
• 20gr Aveia+Whey Sabor Manteiga de Amendoim
• 1 Ovo
• 1 Colher de Sobremesa de Cacau Magro em Pó
• 40ml Água
• 1 Colher de Sobremesa de Óleo de Coco
• Syrup de Chocolate Zero. Vê aqui este syrup de chocolate usa o meu cupão PRATOFIT10 para ganhares 10% de desconto!

Como Fazer esta Receita de Panqueca de Aveia e Chocolate:

1º passo: junta num processador os flocos de aveia, a aveia+whey, o ovo, o cacau magro e a água. Tritura tudo até obteres uma massa homogénea.

2º passo: leva a uma frigideira anti-aderente o óleo de coco e quando este aquecer deita a mistura anterior. Quando borbulhar, vira.

3º passo: retira da frigideira e deixa arrefecer uns minutos. Coloca o syrup de chocolate. Panquecas de Aveia e Chocolate Prontas!

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 4)
Papas de Aveia com Banana

Tempo de Preparação destas Papas de Aveia com Banana
10 minutos

Grau de Dificuldade destas Papas de Aveia com Banana:
Fácil

Para Fazer estas Papas de Aveia com Banana Vais Precisar:

• 40gr Flocos de Aveia
• 4 Claras de Ovo [~80ml]
• 60ml Bebida de Amêndoa
• 1 Colher de Café de Baunilha em Pó
• 1 Colher de Sobremesa de Manteiga de Amendoim. Vê aqui a manteiga de amendoim que usei e colocar o código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para teres 10% de desconto!
• 1 Iogurte Natural
• 1 Banana (podes utilizar só metade se quiseres)
• Canela qb (opcional)

Como Fazer estas Papas de Aveia com Banana:

1º passo: começa por colocar os flocos de aveia, as claras de ovo e a bebida de amêndoa na taça e mistura bem. Leva de seguida ao microondas por 1 e meio minuto na potência média.

2º passo: retira e coloca agora a baunilha, a manteiga de amendoim, o iogurte e mexe com ajuda de um garfo… vai agora colocando meia banana cortada às rodelas e esmigalha-a ao mesmo tempo. Depois de tudo misturado e desfeito podes esperar que arrefeça 3-5 minutos.

3º passo: decora agora com a restante banana e um pouco de canela em pó (este último passo é opcional).

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 5)
Pão de Banana no Microondas

Tempo de Preparação deste Pão de Banana:
10 minutos

Grau de Dificuldade deste Pão de Banana:
Fácil

Para Esta Receita de Pão de Banana Vamos Precisar:

• 3 Colheres de Sopa de Farelo de Aveia
• 1 Colher de Sobremesa de Stevia. Vê aqui esta Stevia e coloca o código PRATOFIT10 no 4º passo para ganhares 10% de desconto!
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher de Café de Fermento em Pó
• 1 Ovo
• 25ml Água
• 1 Banana Esmigalhada
• 1 Colher de Óleo de Coco Derretido (para pincelar)
• 1/2 Banana Para Recheio

Como Fazer Esta Receita de Pão de de Banana:

1º passo: começa por pincelar o interior da caneca com o óleo de coco. Coloca agora todos os ingredientes por ordem e mexe tudo com a ajuda de um garfo.

2º passo: leva ao microondas durante 3 minutos por 2 vezes. Retira da caneca, deixa arrefecer, corta ao meio e recheia com 1/2 banana ou outro ingrediente a teu gosto. Pão de banana no microondas pronto!

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 6)
Papas de Aveia com Água e Caramelo

Tempo de Preparação destas Papas de Aveia com Água e Caramelo:
10 minutos

Grau de Dificuldade destas Papas de Aveia com Água e Caramelo:
Fácil

Para Fazer Esta Receita de Papas de Aveia Com Água e Caramelo Vais Precisar:

• 60gr de Flocos de Aveia
• 1/2 Colher de Sobremesa de Caramelo
• Canela qb
• Água

Como Fazer Esta Receita de Papas de Aveia Com Água e Caramelo:

1º passo: coloca numa tigela os flocos de aveia, a canela e cobre com água até ao nível da aveia.

2º passo: leva ao microondas por 1 minuto na potência média e deixa lá ficar mais 1 minuto após terminar o tempo. Retirar, deixa arrefecer 5 minutos e coloca o caramelo por cima. Estão prontas!

Receitas Fitness Para o Pequeno-Almoço 7)
Papas de Aveia com Clara de Ovo

Tempo de Preparação destas Papas de Aveia com Clara de Ovo:
10 minutos

Grau de Dificuldade destas Papas de Aveia com Clara de Ovo:
Fácil

Para Fazer Esta Receita de Papas de Aveia com Clara de Ovo é Necessário:

• 60gr Flocos de Aveia
• 1 Colher de Sopa de Coco Ralado
• 1 Scoop de Proteína Whey Sabor Baunilha
• 2 Claras de Ovo
• 200ml Água

Como Fazer Esta Receita de Papas de Aveia com Clara de Ovo:

1º passo: junta as claras de ovo, os flocos de aveia e 100ml de água numa taça. Mexe bem e leva ao microondas na potência média por 1 minuto. Retira e junta a proteína whey.

2º passo: coloca agora a restante água e mistura tudo novamente. Decora com coco ralado e toppings à escolha. Está pronto!

Receitas Fitness. 7 Receitas Para o Almoço

Para à hora do almoço tenho várias receitas sendo que, tal como o pequeno-almoço, também assentam em hidratos de carbono complexos… sobretudo em batata doce.

Para a proteína temos atum ou carnes brancas, como frango ou peru.

Podes acompanhar estas receitas fitness com uma salada mista ou vegetais à escolha.

Receitas Fitness Para o Almoço 1)
Batata Doce no Forno com Peito de Frango

Tempo de Preparação desta Batata Doce no Forno com Peito de Frango
35 minutos

Grau de Dificuldade desta Batata Doce no Forno com Peito de Frango
Fácil

Para esta Receita de Batata Doce no Forno com Peito de Frango Vamos Precisar

• 2 Batatas doces médias
• 2 Colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 Colher de sopa de óleo de coco. Vê aqui um bom óleo de coco e coloca o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto!
• 2 Peitos de Frango Cortados em 3 Bifes
• Orégões qb
• Tomilho qb
• Pitada de sal

Como Fazer Esta Receita de Batata Doce no Forno com Peito de Frango

1º passo: começa por pré-aquecer o forno a 180ºC. Lava e descasca em palitos a batata doce. Coloca-a agora num taça larga.

2º passo: derrete óleo de coco no microondas e rega a batata doce com este óleo e com o azeite extra virgem. Polvilha de seguida com os orégões e o tomilho. Mistura tudo com as mãos e dispõem num tabuleiro.

3º passo: coloca os bifes de frango noutro tabuleiro tabuleiro que dê para ir ao forno e tempera apenas com uma pitada de sal.

4º passo: leva ao forno a batata doce por 20 minutos. Ao fim desse tempo coloca os bifes de frango por no forno por 10-15 minutos. Está pronto!

Receitas Fitness Para o Almoço 2)
Zoodles com Carne

Tempo de Preparação destes Zoodles com Carne
15 minutos

Grau de Dificuldade destes Zoodles com Carne
Fácil

Para Fazer estes Zoodles com Carne vais Precisar:

• 1 Colher de Sopa de Azeite Extra-Virgem
• 3 Dentes de Alho
• 1 Mão Cheia de Zoodles de Courgette (300 gramas)
• 1/2 Sumo de Limão
• 1 Ovo Médio
• 1 Bife de Vaca Grelhado (~130 gramas)
• 1 Colher de Sopa de Molho de Soja
• Orégãos qb

Como Fazer estes Zoodles com Carne:

1º passo: leva um wok a lume médio e coloca o azeite. Assim que aquecer junta-lhe os dentes de alho cortados e deixa mais 1 minuto. De seguida coloca o zoodles e tapa o wok com uma tampa durante uns 8 minutos.

2º passo: coloca o ovo, o sumo de 1/2 limão, a carne de vaca cortada às tiras, o molho de soja e envolve tudo. Fecha a tampa por mais 5 minutos.

3º passo: salpica com um pouco de orégãos e fecha novamente a tampa por 2 minutos. Temos os nossos zoodles com carne de vaca prontos!

Vê o Vídeo da Receita destes Zoodles com Carne:

Receitas Fitness Para o Almoço 3)
Croquetes de Atum

Tempo de Preparação destes Croquetes de Atum
30 minutos

Grau de Dificuldade destes Croquestes de Atum
Fácil

Para Fazeres esta Receita de Croquetes de Atum com Batata Doce Vais Precisar:

• 1 Lata de atum em água de 150gr
• 90ml Água
• 1 Tomate médio
• 30gr Flocos de aveia
• 1/2 Batata doce cozida
• Óleo de coco qb
• 1 Ovo
• Farelo de aveia para panar

Como Fazer esta Receita de Croquetes de Atum com Batata Doce:

1º passo: num triturador junta o tomate, a água, a batata doce e os flocos de aveia e tritura tudo. Leva uma frigideira anti-aderente ao lume e coloca óleo de coco suficiente para fritar o preparado anterior. Junta agora o atum à frigideira e mistura com ajuda de uma colher de pau durante 4-5 minutos em lume médio.

2º passo: molda os croquetes, podem ser em bolinhas ou cilindros, grandes ou pequenos, como preferires. Coloca agora num prato o ovo já mexido e noutro prato o farelo de aveia para panar.

3º passo: passa os croquetes pelo ovo e depois pelo farelo. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até ficarem semi-rijos. Vai controlando porque o tempo de cozedura depende do tamanho das bolas ou cilindros. Estão prontos!

Receitas Fitness Para o Almoço 4)
Batata Doce no Microondas

Tempo de Preparação desta Batata Doce no Microondas
10 minutos

Grau de Dificuldade desta Batata Doce no Microondas
Fácil

Para Fazeres desta Batata Doce no Microondas Vais Precisar:

• 1 Batata doce média
• Especiarias a gosto
• Papel absorvente de cozinha

Como Fazer Esta Batata Doce no Microondas:

1º passo: começa por lavar a batata doce. Depois corta em círculos fininhos de modo a que fiquem crocantes e estaladiças.

2º passo: humedece uma folha de papel de cozinha e coloca-a no prato do microondas. Espalha sobre esse prato as rodelas de batata doce sem as sobrepor umas às outras.

3º passo: liga o microondas na potência máxima durante 3-4 minutos. Vai controlando!

4º passo: retira, tempera agora com especiarias a gosto. Pessoalmente gosto bastante de oregãos. E leva novamente ao microondas por 1 minuto. Temos as nossa batata doce pronta!

Receitas Fitness Para o Almoço 5)
Hambúrger de Grão-de-Bico

Tempo de Preparação deste Hambúrguer de Grão-de-Bico
10 minutos

Grau de Dificuldade deste Hambúrguer de Grão-de-Bico
Fácil

Para fazeres esta receita de Hambúrguer de Grão-de-Bico Vais Precisar:

• 1 frasco de grão-de-bico
• 1 colher de sopa de coentros
• 1 colher de sobremesa de cominhos
• 1 colher de azeite extra-virgem
• 1 ovo
• 1 clara
• 70gr de flocos de aveia
• 1 dente de alho
• Sumo de 1/2 limão
• 4 pães de hambúrguer Prozis
• Óleo de coco qb
• Folhas de alface ou espinafre
• Tomate qb
• Maionese light qb
• Gengibre e lima (opcional)

Como Fazer Esta Receita de Hambúrguer de Grão-de-Bico:

1º passo: coloca o grão sem água, os coentros, o cominho, o azeite, o ovo, a clara, a aveia, o alho, e o limão num processador. Tritura tudo até obteres uma pasta. Deixa repousar dois ou três minutos.

2º passo: numa frigideira anti-aderente coloca óleo de coco para fritares e um aro de metal para colocar os hambúrgueres. Frita de um lado e do outro. Retira e absorve o excesso de óleo em papel absorvente.

3º passo: barra o pão com a maionese e recheia com os hambúrgueres, as folhas de alface ou espinafres e o tomate à rodelas. Está pronto!

Receitas Fitness Para o Almoço 6)
Wrap de Ovo

Tempo de Preparação deste Wrap de Ovo:
10 minutos

Grau de Dificuldade deste Wrap de Ovo:
Fácil

Para fazeres este Wrap de Ovo Vais Precisar:

• 1 ovo grande
• 2 claras
• 1 colher de flocos de aveia
• 1/2 colher de óleo de coco. Usa o meu código PRATOFIT10 e tem 10% de desconto neste óleo de coco
• 3 fatias de queijo fundido light
• 2 fatias de fiambre de peru
• 80gr de peito de frango (usei de sobras do almoço)
• 1 mão cheia de espinafres frescos
• 1/2 cenoura ripada

Como Fazer este Wrap de Ovo:

1º passo: coloca numa tigela o ovo, as claras e flocos de aveia. Bate tudo com a ajuda de uma vara de arames ou garfo. Leva a uma frigideira o óleo de coco e espera que derreta. Coloca agora a mistura da tigela durante 3 a 4 minutos de cada lado. Retira.

2º passo: com este wrap aberto coloca pela ordem: 2 fatias de queijo, o fiambre, o peito de frango, os espinafres e a cenoura. Enrola e prende com a ajuda de um palito. Coloca por cima a outra fatia de queijo que sobrou.

3º passo: leva ao forno a 160Cº durante 5 a 7 minutos, ou até o queijo começar a derreter. Está pronto!

Receitas Fitness Para o Almoço 7)
Quiche de Batata Doce

Tempo de Preparação deste Quiche de Batata Doce:
20 minutos

Grau de Dificuldade deste Quiche de Batata Doce:
Fácil

Para fazeres este Quiche de Batata Doce Vais Precisar:

• 1 mão cheia de espinafres cortadinhos
• 2 ovos
• 3-4 claras de ovo
• 1/2 caneca de leite magro (150ml)
• 1 colher de sopa de queijo quark
• 2 colheres cheias de sopa de aveia ralada (40gr)
• 1 batata doce média lavada e com casca
• 1 bife médio de vaca grelhado (podes usar também bife de frango ou de peru)

Como fazer:

1º passo: liga o forno a 180ºC. Junta todos os ingredientes pela ordem acima descrita numa taça grande, excepto a batata doce e o bife. Mistura tudo com a ajuda de uma vara de arames. Reserva.

2º passo: num tabuleiro coloca batata doce cortada aos pedaços e junta-lhe o bife grelhado também cortado ao pedacinhos.

3º passo: passa agora a mistura da taça para o tabuleiro e leva ao forno durante 30 minutos. Vai controlando. Deixa arrefecer e acompanha com salada.

Vê o vídeo deste Quiche de Batata Doce:

Receitas Fitness. 7 Receitas Para o Jantar

Chegou a última refeição do dia e como não irás gastar mais energia podemos que reduzir ao máximo os hidratos de carbono.

Assim sendo vamos apostar nas sopas fitness e nas saladas light.

Receitas Fitness Para o Jantar 1)
Salada Casa Branca

Tempo de Preparação desta Salada Casa Branca:
10 minutos

Grau de Dificuldade desta Salada Casa Branca:
Fácil

Para fazeres esta Salada Casa Branca Vais Precisar:

• 1 Pepino
• 3 Tomates
• 1/2 Cebola
• Duas Mãos de Alface
• Manjerição
• Orégãos
• Mel ou Azeite Extra-Virgem

Como Fazer esta Salada Casa Branca:

1º passo: corta o pepino, os tomates, a cebola, a alface e coloca numa taça larga.

2º passo: adiciona folhas picadas de manjericão e tempera com orégãos e uma colher de sobremesa de mel. Em substituição do mel podes temperar com azeite extra-virgem. Salada pronta!

Receitas Fitness Para o Jantar 2)
Zoodles de Courgette com Camarão

Tempo de Preparação destes Zoodles de Courgette com Camarão:
10 minutos

Grau de Dificuldade destes Zoodles de Courgette com Camarão:
Fácil

Para fazer destes Zoodles de Courgette com Camarão Vais Precisar:

• 2 Mãos Cheias de Zoodles de Courgette
• 130gr Camarão Cozido
• 2 Mãos Bem Cheias de Rúcula
• 5 Tomates Cherry
• 1/3 Cebola Picada
• 2 Colheres de Sopa de Azeite Extra-Virgem
• 2 Colheres de Sopa de Sumo de Limão
• 1 Colher de Sopa de Iogurte Grego Ligeiro
• Salsa Picada

Como Fazer estes Zoodles de Courgette com Camarão:

1º passo: começar por cortar as courgettes e coloca numa taça. Depois adiciona o camarão, a rúcula, os tomates e a cebola.

2º passo: tempera agora com azeite, sumo de limão, o iogurte e a salsa. Mistura tudo e tens a tua salada para emagrecer prontinha!

Receitas Fitness Para o Jantar 3)
Salada de Queijo Fresco em Espinafres

Tempo de Preparação desta Salada de Queijo Fresco em Espinafres
15 minutos

Grau de Dificuldade desta Salada de Queijo Fresco em Espinafres:
Fácil

Para Fazer esta Salada de Queijo Fresco em Espinafres Vais Precisar:

• 150gr Queijo Fresco
• 1 Mão Cheia de Espinafres Baby
• 1 Mão de Alface Baby Leaf
• 1/2 Rúcula
• Azeitonas qb
• Tomate Seco em Pó qb
• 1 Colher de Azeite Extra-Virgem

Como Fazer esta Salada de Queijo Fresco em Espinafres:

1º passo: corta aos quadrados o queijo fresco. Coloca-o agora numa taça juntamente com os espinafres, a alface, a rúcula e as azeitonas.

2º passo: tempera com o tomate seco e a colher de azeite. Mistura e tens a tua salada para pronta!

Receitas Fitness Para o Jantar 4)
Sopa de Frango

Tempo de Preparação desta Sopa de Frango
20 minutos

Grau de Dificuldade desta Sopa de Frango
Fácil

Para esta Receita de Sopa de Frango Vais Precisar:

• 1 peito de frango sem pele e gorduras
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras
• 3 folhas de couve
• 1 cebola
• 2 chávenas de folhas de espinafres
• 60gr de grão de bico
• 1 batata média (podes usar batata doce)
• 1 colher de sobremesa de sopa de azeite exra virgem
• 1 colher de sopa de sementes de linhaça

Como Fazer esta Sopa de Frango:

1º passo: corta em cubinhos pequenos o peito de frango e coze em água. Retira e reserva.

2º passo: descasca os legumes, corta-os e coloca-os na água onde cozeste o peito de frango juntamente com o azeite e o grão. Quando estive tudo quase cozido passa a varinha mágica ao de leve. Junta novamente o peito de frango com as sementes de linhaça. Está pronta!

Receitas Fitness Para o Jantar 5)
Salada de Frango

Tempo de Preparação desta Salada de Frango:
10 minutos

Grau de Dificuldade desta Salada de Frango
Fácil

Para esta Receita de Salada de Frango vais Precisar:

• 1/2 Peito de Frango
• 1/3 Alface
• 1 Tomate Cortado em Meias Luas
• 1 Mão Cheia de Uvas Verdes
• 1 Cenoura Ripada
• 1/3 Maçã
• Iogurte Grego Para Temperar
• Sumo de Limão qb

Como Fazer esta Salada de Frango:

1º passo: começa por desfiar o frango. Adiciona a alface cortada, o tomate, as uvas, a cenoura e a maçã cortada em cubos.

2º passo: tempera com iogurte grego até teres uma boa consistência e por fim coloca umas pingas de sumo de limão. Tens a tua salada de frango pronta!

Receitas Fitness Para o Jantar 6)
Sopa de Abóbora

Tempo de Preparação desta Sopa de Abóbora
25 minutos

Grau de Dificuldade desta Sopa de Abóbora
Fácil

Para esta Receita de Sopa de Abóbora vais Precisar:

• 500gr de abóbora em cubinhos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 courgette
• 5 colheres de sopa de queijo cottage (light)
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1/2 colher de sopa de mel

Como Fazer esta Sopa de Abóbora:

1º passo: coze a abóbora em água juntamente com a cebola, o alho e o mel. Atenção que a água tem que ser pouco, nem a tapar os ingredientes.

2º passo: passa com a varinha mágica até ficar um creme. Acrescenta o queijo cottage, as sementes de chia e o azeite. Mexe com uma colher de pau até ficar creme novamente.

Receitas Fitness Para o Jantar 7)
Courgette Recheada com Atum

Tempo de Preparação desta Courgette Recheada com Atum
35 minutos

Grau de Dificuldade desta Courgette Recheada com Atum
Fácil

Para esta Receita de Courgette Recheada com Atum vais Precisar:

• 1 courgette média
• 1 lata de atum ao natural
• ½ cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de tomate triturado
• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 2 colheres de queijo mozarella light
• sal q.b.

Como Fazer esta Courgette Recheada com Atum:

1º passo: aquece o forno a 180ºC. Lava a courguette em água corrente e coze por 5-8 minutos. Corta ao meio e retira-lhe mais de metade da polpa com a ajuda de uma colher. Corta a polpa em bocadinhos.

2º passo: pica a cebola, o alho e coloca-os numa frigideira com o azeite. Quando estiver no ponto acrescenta a polpa da courgette picada. Junta agora o atum a este preparado durante 5 minutos em lume médio.

3º passo: recheia as metades da courgette e coloca o queijo em cima do preparado. Leva ao forno durante 10-15 minutos a 160º Graus.

Estas foram as minhas 21 receitas fitness distribuídas por pequeno-almoço, almoço e jantar.

Adequada-as ao teu gosto, necessidades caloricas e conta-me como correu!

Luís

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