Porque as panquecas nunca são demais, hoje trago ao blog uma versão para quem gosta especialmente da combinação entre chocolate e café.

Tive a ideia destas panquecas quando vi um café mocha, que é uma bebida à base de leite, café e de chocolate…

Na altura lembrei-me que poderia fazer algo semelhante… talvez uma bebida também, mas no final virei o bico ao prego e resultado são umas panquecas cinco estrelas.

Esta receita de panquecas pode ser uma boa opção para o pequeno-almoço uma vez que vão saciar e fornecer nutrientes de qualidade para que possas começar o dia cheia de energia.

A par disso… não têm qualquer açúcar refinado, são ricas em proteína e em hidratos complexos.

É importante que comeces o teu dia assim… para que ganhes energia e sobretudo para que não caias em tentações a meio da manhã…

Começar o dia com 4 a 5 panquecas saudáveis de café e chocolate não só tira-te a vontade de comer doces ao longo da tua jornada como fornece-te tudo o precisas para a 1º refeição do dia.

Portanto… se és fãs de panquecas, fica comigo e aponta a receita!

Panquecas de Saudáveis de Chocolate e Café

A Minha Batota Para as Panquecas de Chocolate e Café

Para esta receita vou usa uma pequena batota chamada… Oats+Whey, que é uma mistura de aveia com proteína.

Já é uma velha conhecida minha e costumo utilizar regularmente para fazer panquecas, bolos, queques e até pão!

A grande vantagem desta Oats+Whey é que tenho o melhor dos 3 mundos:

– Farelo de Aveia
– Proteína Whey
– E um Sabor à Escolha, que para estas panquecas será o de Chocolate-Brownie

Para além disto é nutricionalmente excelente e adequado a quem precisa de emagrecer ou ganhar massa muscular.

E para ficares descansada…. estes são os seus benefícios:

  • 100% Integral e Saudável
  • Fonte de Proteína e Ferro
  • Baixo Índice Glicémico
  • Sem Açúcares Refinados
  • Fonte de Betaglucano

Por cada dose desta Oats+Whey temos:

  • 300 Calorias
  • 25gr Proteína
  • 5,8gr Fibra
  • 34gr Hidratos de Carbono / 1,5gr Açúcar
  • 5,9gr Gordura / 1,3gr Saturada

Como vês pode ser um pouco calórica… mas é isso mesmo que queremos para um bom pequeno-almoço… é preferível que comeces assim a manhã e que vás reduzindo ao longo do dia os hidratos de carbono.

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panquecas saudáveis de chocolate
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Caso não gostes de Chocolate-Brownie tens outros sabores, como manteiga de amendoim, bombom ou cheesecake de morango….

Podes até ter a maior preguiça do mundo para fazer este tipo de receitas mas com estes truques já não tens desculpa!

E Esses Recheios?

Faças o que fizeres não coloques açúcar refinado como topping para as panquecas.

Tens alternativas mais saudáveis e que mantêm o sabor da receita.

Para estes casos podes utilizar fruta, como 1/2 banana ou 1/2 maçã cortada fininha e sem casca.

Podes também fazer um género de puré com perâ e um pouco de Syrup 0% Fat que fica uma delicia!

Tirando a fruta tens a habitual manteiga de amendoim, que é uma das minhas preferidas para estes casos.

Contudo… a minha escolha recaiu no kiwi… e não foi ao acaso.

Porquê Kiwi?

Se já tens o meu eBook GRATUITO com os 9 Melhores Alimentos Para Emagrecer já deves saber do que falo…

O kiwi é uma das melhores frutas para perder peso, pois tem apenas 50 calorias por unidade.

Para além disso ele ajuda a controlar o mau colesterol e é super rico em fibra, sendo este o seu grande benefício…

>>> Basta um kiwi pequeno para que coloques o teu intestino a funcionar em pleno, prevenindo e ajudando assim na prisão de ventre.

Sabes, o kiwi é uma fruta ácida que aumenta os movimentos do intestino e por isso funciona como um laxante natural.

Razões mais do que suficientes para entrar literalmente para o topo desta receita de panquecas de chocolate e café!

panquecas saudáveis de chocolate
No final da receitas terás estas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café!

Tempo de Preparação destas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café:

10 minutos

Grau de Dificuldade destas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café:

Fácil

Para Fazer estas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café Vais Precisar:

Como Fazer estas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café:

1º passo: começa por colocar uma taça larga a Oats+Whey, o café solúvel, o ovo e o leite. Bate tudo vigorosamente durante aproximadamente 2 minutos. De seguida adiciona aos poucos o fermento e bate ao de leve para incorporar.

2º passo: numa frigideira anti-aderente coloca um pouco de óleo de coco; caso queiras utilizar a crepeira como eu fiz não necessitas deste passo.

3º passo: despeja a massa que fizemos no 1º passo e quando começar a borbulhar, vira a panqueca. Procede para todas até a massa acabar.

4º passo: faz camadas com as panquecas e termina com o kiwi cortado no topo e um pouco de Syrup 0% Fat.

Tens as tuas panquecas saudáveis de chocolate e café prontas!

Vê o Vídeo da Receita destas Panquecas Saudáveis de Chocolate e Café:


Esta é uma receita muito fácil, muito saborosa e nutritiva.

Experimenta e irás ver que o teu dia começa logo da melhor maneira, mais saciada e com muito mais energia.

Luís

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