Depois dos iogurtes, dos queijos e dos gelados, parece que temos novidades no que toca a Skyr para este ano. O Lidl fez novamente das suas e trouxe com ele uma novidade para 2019: uma mortadela Skyr chamada… Skyrtadella.

Descobri esta Skyrtadella ao folhear um dos famosos catalógos deste supermercado e fiquei logo com a pulga atrás da orelha, não por ser um grande adepto de mortadela mas por ser uma variante de Skyr…

Caso ainda não conheças o o Skyr, podes ler as minhas reviews aos seus vários produtos:

De Iogurte a Gelado Skyr

Skyr Líquido de Sabores

Queijo Santigo Skyr

Ora este fim-de-semana fui às compras com o tal catalógo na mão e não deixei escapar uma embalagem desta novidade.

E como tal… segue o meu review!

Skyrtadella. A Nova Mortadela Skyr do Lidl

Skyrtadella. A Marca Dulano

A Dulano é a responsável por este novo Skyrtadella. É uma marca própria do Lidl que tem imensos produtos, tais como salsichas, presuntos, fiambres e charcutaria em geral.

Podes saber mais sobre esta marca aqui.

Skyrtadella. Afinal o Que é Isto?

O Skyrtadella é uma mistura de queijo fresco magro com carne de aves. Parece-me uma boa ideia e fácil de replicar para outros produtos.

Basicamente é uma versão de mortadela para desportistas e para quem precisar de ganhar massa muscular ou perder peso.

Skyrtadella Mortadela Skyr Lidl
Cá está ele… o novo Skyrtadella a nova mortadela Skyr do Lidl

Skyrtadella. Onde Comprar?

Sendo uma marca própria, até agora só encontrei no Lidl, mas aposto que em breve os respectivos concorrentes vão lançar no mercado produtos semelhantes.

Por isso prepara-te porque provavelmente vamos ter em breve chouriço, presunto, fiambre e derivados de Skyr 😉

Skyrtadella. Sabor e Textura

Não sou grande adepto de mortadela, prefiro fiambre de frango ou de peru, mas o sabor é tal e qual uma mortadela normal… mas sem o sabor intenso que tem este tipo de produto.

Quanto à sua textura, é leve, suave e suculento, despedacando-se rapidamente na boca.

Skyrtadella. A Embalagem

Aqui temos um ponto negativo para este Skyrtadella: temos apenas 80gr por cada embalagem… ou seja, APENAS 6 FATIAS o que deixa muito a desejar.

Visualmente a embalagem está bem conseguida e é de fácil abertura.

Temos ainda a indicação na parte da frente da embalagem que estamos perante um produto rico em proteína, sem glúten e de gordura reduzida.

Skyrtadella Mortadela Skyr Lidl
6 fatias… é o que encontras neste novo Skyrtadella

Variantes de Skyrtadella

Para já temos apenas 2 variantes:

1) A normal, que é a versão estou a analisar neste artigo
2) A versão com pimento que ainda não experimentei

Preço do Skyrtadella

0,99 euros!

Em comparação com outras opções disponíveis no mercado, também ricas em proteína e pobre em calorias, é um valor um pouco alto.

Por outro lado estamos perante uma novidade e um produto único no mercado nacional.

Mas até que ponto valerá a pena pagar 0,99 euros por apenas 6 fatias?

Skyrtadella. Informações Nutricionais

Este é o grande Ás deste Skyrtadella… o seu factor nutricional é muito bom para um produto de charcutaria, especialmente para um tipo de mortadela.

Seguem os valores por 100 gramas de produto, cerca de cada embalagem tem apenas 80 gramas…

  • 112 Calorias
  • 5gr Gordura / 2gr Saturadas
  • 2gr Hidratos de Carbono / 1,5gr Açúcar
  • 14,5gr Proteína
  • 2,70gr Sal

O produto tem ainda a indicação que tem menos 30% de gordura em comparação com a mortadela tradicional. 

Skyrtadella skyr mortadela lidl
Cá estão os valores nutricionais da nova mortadela do Lidl

Skyrtadella. Ingredientes

Infelizmente estamos perante um produto que tem vários ingredientes, entre os quais estabilizadores e conservantes…

Skyrtadella lidl skyr mortadela
Estes são os ingredientes do Skyrtadella… clica na imagem para veres em grande!

Avaliação Final deste Skyrtadella

É bom que hajam mais opções no mercado e que este Skyrtadella venha abalar o mercado nacional.

Se acontecer o mesmo que aconteceu com os iogurtes Skyr, o Skyrtadella veio para ficar!

Agora… valerá a pena comprá-lo?

Por um lado temos uma qualidade nutricional acima da média e um produto de excelência para quem procura emagrecer e simultaneamente desfrutar de pequenos prazeres alimentares.

Este Skyrtadella pode ser uma opção saudável para os recheios de pão, que tantas vezes fazem falta!

Por outro lado, pelo seu preço e pela quantidade diria que não vale a pena… existem outras opções mais em conta.

No veredicto final diria que vou continuar a comprá-lo mas não frequentemente. Serei consumidor, sim senhora… mas apenas para variar o recheio que coloco no pão e pouco mais…

Espero que tenhas ficado a par desta novidade Skyrtadella!

Experimenta-o também e conta-me tudo aqui.

Luís

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