Adoro bolo de chocolate mas como deves calcular há sempre aquele pequeno pormenor da “dieta” que impede-me de o comer sempre que me apetecer.
Mas mais uma vez dei a volta à questão e saquei de mais uma receita fitness para que possas, tal como eu, comer este tipo de bolo sempre que quiseres!
A ideia é que faças esta receita quando tiveres aquela vontade de comer bolos, bolachas e outras guloseimas…
E digo isso porque para além de ser saudável, podes o fazer em menos de 10 minutos, SEM FORNO e sem grandes complicações.
Basta que juntes tudo numa caneca, mistures os ingredientes e leves a massa ao microondas para que possas desfrutar de um bolinho saudável mas com todo o sabor do chocolate.
Mais fácil do que isto não encontras!
Porque é Saudável?
Porque em primeiro lugar não vamos usar nenhum tipo de açúcar refinado nem nenhum tipo de gordura má.
E em segundo lugar porque todos os ingredientes que compõem este bolo de chocolate são aconselhados a quem quer perder peso ou ganhar massa muscular, dependendo da quantidade consumida…
Posto isto, vou explicar porque escolhi cada ingrediente para este bolo de chocolate fit:
Proteína de Origem Vegetal
A proteína de origem vegetal tem menos qualidade biológica que a de origem animal.
Mas ainda assim é uma excelente opção para “proteinizar” as tuas receitas, sobretudo se seguires uma dieta vegetariana ou se fores alérgico a alguns alimentos de origem animal (ex.: alérgico à lactose).
Ela apresenta uma mistura de proteínas biológicas, como a ervilha, chia, arroz e cânhamo, pelo que o seu sabor e textura é bem diferente da habitual proteína whey.
A proteína, seja ela de que origem for, é um dos melhores nutrientes para desenvolver a massa muscular e simultaneamente um dos mais importantes para a perda de peso.
Caso querias saber mais e encomendar a proteína vegetal que usei nesta receita, podes espreitar aqui e usar o código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto nesta embalagem!
Abacate
É uma das minhas gorduras preferidas e uso-o sempre que possível.
Até em torradas, em substituição da tradicional manteiga…
Neste receita usei-o não só para conferir alguma consistência ao bolo mas também para conferir um sabor fresco.
Como sabes o abacate é um anti-inflamatório natural e ajuda a reduzir os níveis de glicose (açúcar) no sangue… portanto podes e deves comer abacate no teu dia a dia.
Toma apenas cuidado com as suas porções pois 77% das suas calorias provêm de gordura. Por isso meio abacate por dia chega perfeitamente.
Vê também outras receitas com abacate fit.
Cacau em Pó Magro
Este talvez seja o ingrediente menos viável nesta lista mas não deixa de ser interessante.
O cacau melhora o humor e ajuda a combater a depressão e ansiedade, isto porque ele ajuda a produzir a serotonina, que é a hormona do “bom humor”.
Ele é o responsável pelo sabor desta receita, sendo ele também o responsável por eliminar o desejo por doces.
Ovos e Claras de Ovo
Uma das melhores fonte proteicas que existem!
Praticamente todas as minhas receitas levam ovos e claras de ovo.
O ovo para além de ter a função de “ligar” todos os ingredientes confere caseína à receita, pelo que deixará-te saciada durante muito mais tempo.
Xarope de Acer Zero (opcional)
Esta é uma opção doce mas com ZERO açúcar.
É visualmente muito parecido com o mel, sendo este ácer menos espesso.
Para além do sabor que confere dá também um toque “brilhante” ao bolo 🙂
Podes usar e abusar…
Vamos à Receita de Bolo de Chocolate Fit!
Tempo de Preparação Deste Bolo de Chocolate Fit
10 Minutos
Grau de Dificuldade Deste Bolo de Chocolate Fit
Fácil
Para Fazer Este Bolo de Chocolate Fit Vais Precisar:
- 10gr de Proteína Vegetal (usei de ananás e coco mas há de chocolate)
- 1/2 Abacate Maduro
- 3 Colheres de Sopa de Cacau em Pó Magro
- 1 Ovo + 1 Clara de Ovo
- 1 Colher de Chá de Fermento
- Xarope de Ácer Zero qb (opcional)
Como Fazer Este Bolo de Chocolate Fit:
1º passo: começa por juntar numa caneca alta a proteína vegetal, o abacate maduro, o cacau magro em pó, o ovo, a clara e o fermento. Mistura tudo com a ajuda de um garfo.
2º passo: leva ao microondas por 1 minuto e meio por 2 vezes. Vai controlando para não entornar para fora da caneca.
3º passo: retira do microondas e deixa arrefecer durante uns minutos. Como topping podes colocar xarope de ácer zero.
Como topping podes também colocar alguns frutos secos partidos em pedaços, raspas de coco ou açúcar em pó (mas só um bocadinho!)
Como vês mais fácil e rápido do que isto não há!
Vídeo. Bolo de Chocolate Fit SEM FORNO:
Esta foi a minha receita deste fim-de-semana.
Espero que gostes e da próxima vez que estiveres a morrer por um docinho… lembra-te dela!
Até breve.
Luís
P.S.: Espreita as minhas outras 14 sugestões de bolos de caneca!
