No meu último vídeo falei sobre o que fazer para perder as últimas gorduras na zona da barriga. E uma das minhas dicas era precisamente procurar alimentos saciantes e densos nutricionalmente.

Ora o facto de não ter mencionada nenhum alimento desse género, levantou muita dúvidas, fazendo com que recebesse inúmeros e-mails com a questão:

“Afinal o que são alimentos saciantes? Podes dar exemplos, Luís?”

Claro que sim. E é por isso mesmo que cá estou hoje…

Mas antes de irmos à lista propriamente dita devo dizer que os deves incluir na tua alimentação por uma razão muito simples:

Com os alimentos saciantes conseguirás queimar gordura a valer porque te sentirás saciada durante muito mais tempo.

E ao sentires te saciada conseguirás controlar melhor a tua fome, o que evita comer tudo o que te aparecer à frente.

-> Agora não confundas alimentos calóricos com alimentos saciantes

Continua a ler que explico-te tudo!

O Que São Alimentos Saciantes?

Ao contrário daquilo que muita gente pensa, os alimentos saciantes não têm que ser calóricos.

Um alimento pode perfeitamente ter poucas calorias e saciar durante várias horas.

Simultaneamente este tipo de alimentos consegue fornecer energia suficiente durante muito tempo sem originar picos de insulina no sangue.

Obviamente que podemos encontrar um leque variado de alimentos saciantes nos hidratos de carbono complexos, pois são esses que fornecem energia prolongada.

Mas não só…

Existem certas proteínas e vegetais que também saciam durante largas horas.

Mas o que faz realmente um alimento saciante?

Antes de mais ajudam a diminuir o apetite e a vontade de fome, e em consequência a emagrecer.

São normalmente alimentos ricos em fibra e que formam uma espécie de gel e que retarda a digestão.

Por fim, têm um papel muito valioso na reeducação alimentar uma vez que cortam o apetite por guloseimas e afins.

Alimentos Saciantes

9  Sugestões de Alimentos Saciantes Para Incluires Na Tua Dieta

Alimento Saciente 1) Batata

Não pode é ser uma batata qualquer…

Neste caso falo da batata doce, que é um dos alimentos saciantes que podes considerar para o almoço e jantar.

Este tipo de batata é absorvida mais lentamente que a batata inglesa (ou branca) e desse modo produz energia constante e prolongada.

Tem ainda um baixo índice glicémico o que a ajuda a emagrecer.

Aquilo que acontece normalmente é que as pessoas fritam-na em óleos vegetais, pelo que estragam a sua qualidade nutricional.

Não faças isso e segue antes estas receitas:

alimentos saciantes
Para saciar recomendo que uses a batata doce nas tuas receitas

Alimento Saciente 2) Iogurte Grego

Lembras-te ter referido que para além dos hidratos de carbono complexos, haveria certas proteínas que saciavam?

O iogurte grego é um desses belos exemplos.

Por ser um snack denso e nutritivo, irá deixar-te saciada durante mais tempo.

Agora não podes é escolher os ligeiros nem os light…

O iogurte grego para saciar tem que ser o original e bastam cerca de 4 colheres de sopa para suprimir o apetite.

Por porção tens 150 calorias com cerca de 6 a 8 gramas de proteína.

Vê ainda as minhas receitas com iogurte grego.

Alimento Saciente 3) Aveia

Se segues o blog já há algum tempo sabes o que penso da aveia…

É um dos melhores alimentos que podemos considerar quer seja para perda de peso, quer seja para engordar.

Quase todos os meus pequenos-almoços incluem este alimento e já perdi a conta à quantidade de receitas que fiz com ela.

A aveia quando absorvida pelo corpo torna-se no tal “gel” que proporciona a saciedade e que inibe o apetite.

Para além disso a aveia funciona como um regulador da fome, pois é rica em hidratos, proteínas e fibras de qualidade máxima.

Vê aqui algumas receitas que podes considerar:

Alimento Saciente 4) Sopas

Um dos maiores erros que encontro em várias dietas é o consumo de sopa como prato principal à refeição.

A sopa por si é uma excelente opção… mas apenas como antecedência ao prato principal.

Isto porque falta-lhe proteína…

Agora, a sopa sacia na medida em que irá fazer com que comas menos à refeição

Portanto uma sopa + prato principal com uma fonte de proteína = saciedade substancial.

Ah… e também tenho receitas para partilhar:

5 Deliciosas Sopas Fit

Alimento Saciente 5) Ovos

Mais uma vez temos a proteína em causa, especialmente um tipo de proteína chamada albumina, cuja clara do ovo é rica.

Esta albumina prove a saciedade pois é que absorção lenta e fornece energia prolongada ao organismo…

Podes saber mais sobre os ovos e as claras neste meu artigo:

Onde Comprar Claras de Ovo

Alimento Saciente 6) Carnes

Especialmente as carnes brancas, como por exemplo a de frango, peru ou coelho.

Este tipo de carnes são ricas em proteína e muito pobres em gordura.

Uma simples maneira de se sentires saciada, e de ter um lanche diferente, é considerares 1 ou 2 ovos cozidos com umas fatias de fiambre de frango.

Simples, proteico e saciante!

alimentos saciantes
Farto de comer sempre o mesmo peito de frango? Experimenta essa carne numas espetadas com legumes!

Alimento Saciente 7) Requeijão

Apesar de não ser um alimento muito denso, tem uma boa quantidade proteica, especialmente de caseína, que é um tipo de proteína de absorção lenta.

Ao escolheres requeijão como alimento saciante, lembra-te apenas de escolheres as versões magras, pois as “normais” costumam ter muita gordura associada.

Podes ainda ver o meu outro artigo onde falo sobre o melhor queijo em dieta.

Alimento Saciente 8) Vegetais

Os vegetais de grande volume, como por exemplo os brócolos, os espargos ou as folhas de espinafres cruas conseguem saciar bastante pelo seu volume.

Não é à toa que os culturistas profissionais comem brócolos e espargos em quase todas as suas principais refeições!

É porque saciam, têm imensa fibra e vitaminas essenciais.

Alimento Saciente 9) Peixes

Nem todos os peixes têm a capacidade de saciar.

Mas os chamados peixes gordos, como por exemplo o salmão e a sardinha, são ricos em nutrientes e uma excelente fonte de ómega 3 que favorece a saciedade e o emagrecimento.

O salmão é sem dúvida um dos meus peixes preferido que tem apenas um pequeno problema:

Pode chegar aos 10 euros o quilo!!!

alimentos saciantes
O salmão pode ser caro… mas para mim vale todo o dinheiro

Vídeo. 9 Alimentos Saciantes Para Incluir na Dieta:

Estes foram os meus alimentos saciantes que tinha que partilhar hoje contigo!

Espero que os priorizes na tua dieta para que possas mais rapidamente emagrecer e atingir os teus objectivos.

Um abraço e até à próxima,

Luís

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