Estou de volta à cozinha para mais uma receita fácil, simples e muito nutritiva. Falo de umas bolachas de aveia e coco que fiz durante esta semana para levar para o trabalho.

Esta é mais uma daquelas bolachas que servem para emagrecer pela sua riqueza nutricional!

Por isso vamos deixar de fora as farinhas brancas, os açúcares refinados e as gorduras trans…

E para cada mal referido acima, tenho um substituto mesmo à altura… que é como quem diz, para cada alimento “mau”, tenho um “bom”.

Mas já lá vamos…

Como não vamos usar açúcar “puro”, não esperes umas bolachas doces… ao género daquelas que costumas comprar no supermercado…

E agora perguntas tu:

Mas não vamos usar açúcar nenhum?!

O único “açúcar” que vamos usar é o da frutose da fruta e da lactose do iogurte… e ainda um pouco da farinha de coco.

E não precisas de nada mais…

Porque a ideia estas bolachas é que saciem e que ajudem a emagrecer.

Portanto, nada de açúcares!

Qual o Objectivo Destas Bolachas de Aveia e Coco

Fiz estas bolachas com o objectivo de criar um snack saciante.

Se acompanhas o blog sabes que esta receita vem no retorno do meu outro artigo onde falei sobre os alimentos sacientes

Ora a ideia destas bolachas é então tirar a vontade de comer e com isso impedir que ingiras calorias vazias!

Repara…

A maioria das bolachas é feita com farinhas brancas, açúcar refinado e manteiga.

Tudo ingredientes que não têm nutrientes essenciais e que impedem e atrapalham o teu progresso.

Por outro lado, as bolachas que te trago hoje até podem ter exactamente as mesmas calorias que as do supermercado, mas são feitas com ingredientes essenciais e que o teu corpo aproveitará!

Assim estamos perante hidratos de carbono complexos, açúcar naturalmente presente nos ingredientes e ainda gordura boa pela manteiga de amendoim que vamos usar.

Para fechar este tema, podes considerar estas bolachas como snack entre as refeições e sempre que te apetecer comer alguma guloseima…

Para além disso, podes as comer no pré-treino, caso treines, visto que são absorvidas lentamente pelo corpo.

bolachas de aveia e coco
Cá estão elas! As nossas bolachas de aveia e coco estão prontinhas

Receita de Bolachas de Aveia e Coco

Tempo de Preparação destas Bolachas de Aveia e Coco

20 Minutos

Grau de Dificuldade destas Bolachas de Aveia e Coco

Fácil

Para Fazer estas Bolachas de Aveia e Coco vais Precisar

  • 8 Colheres de Sopa de Flocos de Aveia
  • 1 Ovo Médio
  • 1 Maçã Pequena com Casca
  • 1 Colher de Sobremesa de Manteiga de Amendoim. Usa o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto!
  • 3 Colheres de Sobremesa de Iogurte de Coco (usei da marca Mimosa Magro)
  • 1 Colher de Sopa de Coco Ralado
  • 1 Colher de Chá de Fermento
  • 100ml de Água
  • 3 Colheres de Farinha de Coco com Sementes Variadas
  • Coco Ralado Para Polvilhar
bolachas de aveia e coco
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Como Fazer estas Bolachas de Aveia e Coco

1º passo: coloca num processador os flocos de aveia, o ovo, a maçã, a manteiga de amendoim, o iogurte, o fermento e adiciona no final a água. Processa tudo muito bem.

2º passo: coloca agora nessa massa a farinha de coco e processa lentamente até a massa ganhar consistência. Nesta farinha de coco podes adicionar várias sementes, como linhaça castanha, chia, abóbora ou girassol.

3º passo: passa agora a massa final para um tabuleiro e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10-13 minutos. Vai controlando porque o tempo depende do tamanho das bolachas.

4º passo: retira e deixa arrefecer. Polvilha agora com coco ralado… e temos as nossas bolachas de aveia e coco prontas!

Vídeo. Bolachas de Aveia e Coco Para Emagrecer


Espero que gostes desta simples receita e que a possas fazer já em breve.

Obviamente que podes adaptar às tuas necessidades calóricas ou gostos… lembra-te apenas de não colocar açúcar refinado nem qualquer tipo de manteigas e gorduras trans!

Um abraço e até à próxima.

Luís

One Reply to “Bolachas de Aveia e Coco Para Quem Quer Emagrecer”

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