Hoje trago mais uma receita de papas de aveia, mas desta vez pensada especialmente para quem segue uma dieta flexível. 

São muito simples de fazer para o pequeno-almoço visto que levam apenas alguns ingredientes básicos e que demoram menos de nada…

Mas antes de avançar digo-te desde de já que vamos ter que usar caramelo… e é por isso que é ideal para quem segue uma dieta flexível!

E o que é isto da dieta flexível?

Esta é uma dieta conhecida também por IIFYM – If It Fits Your Macros – em que comes o que te apetecer desde que o número de calorias consumidas caiba nas tuas necessidades calóricas e desde que respeites os valores dos respectivos macronutrientes.

Em português podemos traduzir esta dieta para algo como “se couber nas tuas macros”…

Mas sobre a dieta flexível falarei noutra altura.

Agora…

Como deves ter consciência o caramelo é açúcar puro… mas se for usado em pequenas quantidades não haverá problema.

Contudo alerto que o caramelo tem cerca de 380 calorias em 100 gramas de produto!

Portanto vamos usar o mínimo para caramelizar as fatias de maçã desta receita.

E tal como disse acima, esta é uma receita para se fazer de vez em quando e não todos os dias caso não sigas a tal dieta flexível.

E ainda te digo mais…

Se estás em processo de emagrecimento o melhor será mesmo esqueceres estas papas de aveia… ou como alternativa podes excluir o caramelo da receita.

Agora, se tens alguma flexibilidade alimentar e se não abusares dele, podes avançar sem medos!

Vamos a isto?

As Maçãs e a Pectina

A escolha da maçã para esta receita foi propositada… não só pelo seu sabor único quando fica caramelizada mas também pelas propriedades que podemos encontrar nela.

Já o velho ditado dizia que “uma maçã por dia nem sabes o bem que te fazia”.

E é bem verdade.

É por isso que esta é uma daquelas frutas que tenho sempre cá por casa. E aos montes!

Ora a maçã é uma óptima escolha pela sua saciedade principal por ser uma fruta que possui fibras.

A sua casca tem imensas fibras insolúveis que não são digeridas pelo organismo e por isso permanecem por mais tempo no estômago… daí nunca deves de tirar a casca desta fruta.

A maçã tem também o poder de diminuir a vontade de comer guloseimas… talvez pela sua frutose e por ser rica em pectina.

A pectina que é um tipo de fibra que ajuda a controlar a glicemia!

Esta pectina ajuda também a controlar e a reduzir o mau colesterol formando uma espécie de fibra nos intestinos, o que impede a absorção das gorduras más.

Imagina…

Ao comeres uma simples maçãs estás a “forrar” o teu estômago contra as gorduras!

Esta pectina também se encontra à venda em várias casas da especialidade, como por exemplo nas lojas Celeiro, e é usada como adoçante nas confecções de compotas de fruta, dando mais consistência aos produtos.

Papas de Aveia de Dieta Flexível
Cá está a maçã nas ditas papas de aveia para quem segue a dieta flexível

Porque é Que a Pectina Emagrece?

Basicamente porque esta é uma fibra que ajuda na gerir os níveis de açúcar no sangue e que tem a capacidade de prolongar a saciedade.

A pectina tem também um papel determinante no controle do apetite visto que ela quando absorve a água proveniente dos alimentos, aumenta de volume, causando a distensão do estômago, dando um sinal do cérebro de saciedade.

Algumas frutas ricas em pectina:

  • Figo Verde
  • Groselha
  • Laranja
  • Manga
  • Marmelo
  • Pêssego Verde

Posto este pequeno (grande) à parte, vamos de seguida ver a receita de hoje!

Papas de Aveia Para Quem Segue Dieta Flexível

Tempo de Preparação Destas Papas de Aveia:

15 Minutos

Grau de Dificuldade Destas Papas de Aveia:

Fácil

Para Fazer Estas Papas de Aveia Vais Precisar:

  • 200ml Leite Magro
  • 60gr Flocos de Aveia
  • 1 Pau de Canela
  • 1/2 Maçã aos Cubos e com Casca
  • 1 Colher de Sobremesa de Óleo de Coco
  • 1 Colher de Sobremesa Bem Cheia de Caramelo
  • 1 Punhado de Mirtilos Frescos
  • Canela em Pó qb

Como Fazer Estas Papas de Aveia:

1º passo: Num tacho pequeno coloca a bebida de aveia, o pau de canela e os flocos de aveia. Vai mexendo lentamente em lume brando-médio até obteres as papas de aveia. Reserva.

2º passo: numa frigideira anti-aderente coloca o óleo de coco e o caramelo. De seguida coloca a maçã ao cubos durante breve minutos até ganhar cor.

3º passo: passa agora as papas de aveia para uma tigela e coloca a maçã que fizemos no 2º passo. Por fim, coloca um punhado de mirtilos e ainda um pouco de canela em pó.

Deixa arrefecer tudo… e temos as nossas papas de aveia prontas!

Vídeo. Papas de Aveia Para Quem Segue Dieta Flexível

Espero que gostes desta receita e que a possas fazer já nos próximos tempos.

Lembra-te apenas para não abusar do caramelo…

Um abraço,

Luís

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