O nosso corpo dá-nos algumas pistas quando começamos a converter gordura em energia, sendo que a este processo dá-se o nome de “cetose“.
Ora a cetose acontece quando fazemos um tipo de dieta restritiva, nomeadamente:
- O jejum intermitente – em que passamos algumas horas sem comer, e quando comemos temos a restrição de hidratos de carbono
- A dieta low carb – em que ingerimos poucos hidratos de carbono
- Ou a dieta cetogênica – em que é privilegiada a proteína e a gordura
Então e como é que acontece a cetose?
Na falta de glicose, que é a nossa principal fonte de energia, o corpo passa a produzir moléculas chamadas corpos cetônicos para que possas continuar a funcionar e a fazer as tuas coisas diariamente.
Esses corpos cetônicos são produzidos no fígado quando temos longos períodos de restrição de alimentos, especialmente de hidratos de carbono.
Eles resultam da destruição das células de gordura e são depois transportados para todo o organismo, permitindo assim o bom funcionamento do corpo.
No fundo quando entras em cetose começas a queimar gordura! Acontecendo por isso a perda de peso…
Mas como é que sabes se estás em cetose?
Quais são os sinais que teu corpo te dá?
É o que vamos ficar a saber de seguida…
Recomendações Sobre a Cetose
Como vimos a cetose acontece então quando entras num período de jejum ou fazes uma dieta mais restritiva.
Em todo o caso para que isso aconteça terás que utilizar a gordura que tens no corpo como fonte de energia…
A ideia é que possas continuar a funcionar mesmo com os níveis de glicose baixos.
[Quanto segues por exemplo uma dieta cetôgenica, acerca 70% da tua energia do teu cérebro vem dos corpos cetônicos]
Agora… apesar da cetose ser um processo completamente natural é preciso algum cuidado ao entrar neste estado, sobretudo cuidado no controle da quantidade de corpos cetônicos que poderás ter no organismo.
E isto porque a sua elevada concentração pode tornar o sangue muito ácido, sendo necessário acompanhamento profissional para que não corras riscos!
9 Sinais de Que Estás em Cetose
Existem no mercado várias máquinas que podes utilizar para saber se estás em cetose.
No fundo estas máquinas avaliam os corpos cetônicos do organismo, ficando a saber se estás ou não em cetose.
Contudo essas máquinas podem ser difíceis de interpretar e nem toda a gente consegue realmente tirar o melhor partido delas.
Por outro lado, o nosso corpo diz-nos quando estamos em cetose e nesse caso só o tens que o ouvir!
1) Hálito
Este é um dos sinais mais comuns quando o tema é a cetose.
O hálito passa a ter um cheiro semelhante à acetona e isso acontece porque os níveis de cetose do teu corpo aumentam – e uma das formas sair é através da respiração.
Agora… nem todas as pessoas têm este sinal de cetose – caso não o tenhas, não te preocupes – mas toma nota que é um sintoma muito comum da cetose.
2) Sintomas de Gripe
Consegues saber muito rapidamente saber se estás em cetose quando começas a sentir alguns sintomas de gripe.
É normal se 2 ou 3 dias depois de começares a tua dieta low carb sentires dores de cabeça, mais cansada ou até falta de concentração.
Normalmente estes sintomas acontecem porque o teu corpo não está habituado a converter gordura em energia e precisa de mais tempo para se habituar a esta fase.
3) Digestão
Durante a cetose é normal haver algumas mudanças no que toca à nossa digestão.
Como segues numa dieta low carb, ou restrita, o teu corpo começa a habituar-se a uma nova forma de comer e sobretudo a novos alimentos.
Assim a prisão de ventre ou a diarreia podem acontecer especialmente no início da cetose.
4) Performance nos Treinos
Ao entrares em cetose os teus treinos irão ser afetados. E isto acontece em 99% dos casos.
Então… se não fazes exercício regularmente não irás reparar nessa quebra de rendimento.
Mas quem treina frequentemente sente falta de energia, de força e de velocidade.
E mais uma vez isto acontece porque o teu corpo não está habituado a converter a gordura acumulada em energia.
5) Insónias
Um dos problemas da cetose é a falta de sono que provoca, especialmente ao inicio quando ainda não nos habituamos à redução dos hidratos de carbono.
Contudo com o passar do tempo essas insónias desaparecem. Há até testemunhos de pessoas que afirmam que a longo prazo conseguiram dormir e descansar muito melhor seguindo a sua nova alimentação.
Estes 5 sintomas são aqueles iniciais e são os mais negativos da entrada em cetose.
Vamos agora ver os sinais posteriores e os seus benefícios!
6) Redução de Apetite
Finalmente!
Agora que já passaste o período inicial e que já criaste condições para o teu corpo ter acesso direto à gordura acumulada, iras gradualmente ter menos fome.
A tua energia começa a ser gerada a partir da gordura que tens acumulada e não sentes tanta necessidade de comer.
Caso sigas uma dieta de jejum intermitente, por esta altura começas também a perceber que não precisas de tomar o pequeno-almoço ou de jantar.
Agora o teu corpo está perfeitamente habituado à cetose!
A segunda razão dessa redução de apetite é porque não tens grandes picos de insulina como terias com as refeições compostas por hidratos de carbono.
7) Aumento de Energia
Nesta fase descartas a comida de plástico e todos os outros alimentos processados sem qualquer tipo de problema… logo tens mais energia e vigor!
Um dos sinais este aumento de energia é sem dúvida acordar muito melhor e não precisas de tantas horas de sono.
8) Claridade Mental
Este é mais um sinais e um excelente benefício da cetose.
Quando estamos em cetose temos normalmente muito mais claridade e nitidez mental.
As coisas fluem muito melhor, parecendo que pensamos de outra maneira.
9) Perda de Peso
E é aqui que queremos chegar…
Assim que começas a perder peso, sobretudo massa gorda, é porque entraste em cetose.
Os números na balança começam a diminuir e com isso a tua motivação aumenta!
É também importante saberes que durante a cetose não terás flutuações de peso…(óptimo!)
Agora já não corres o risco de perderes 2 quilos para ganhares 3 na semana seguinte.
A Cetose e a Dieta Cetogênica
A dieta cetogência é um dos regimes alimentares mais rápidos que conheço para que entrar em cetose.
Este tipo de dieta tem como fundamento o consumo privilegiado de gorduras boas e de proteína de qualidade, não havendo espaço para os hidratos de carbono.
E quando falo em hidratos, terás mesmo que reduzir ou cortar por completo da tua alimentação:
- Pão
- Aveia
- Arroz
- Massa
- Batata
- Cereais matinais
- Feijão
- Tudo o que for açúcar refinado
Eu sei que é difícil e até pode ser bastante estranho ao início mas quem segue esta dieta costuma obter resultados muito bons.
Quanto às macros desta dieta cetôgenica, será algo do género:
- 5-10% Hidratos de carbono
- 20-30% Proteína
- 65-75% Gorduras
Por fim… o que é que podes comer?
Bom… desde que seja gordura boa e proteína de qualidade, não haverá problema…
As minhas sugestões:
- Ovos e claras de ovo
- Bacon de peru
- Abacate
- Salmão e peixes gordos
- Carnes
- Fiambres
- Queijos
- Vegetais
- Manteiga tradicional
- Manteiga de amendoim
- Óleo de coco
- Azeite extra virgem
- Chocolate negro
- Frutos secos
- Saladas
- Frutas (morangos é um bom exemplo)
Podes saber mais sobre a dieta cetogênica aqui.
Espero que tenhas gostado deste pequeno artigo sobre a cetose e que conseguias identificá-la já em breve… era sinal de que estaria a emagrecer 🙂
Um abraço,
Luís
