Hoje vou revelar aqui no blog como faço o meu pão Prozis cá em casa. Sabemos que o pão é um dos primeiros alimentos a cortar quando o assunto é perder peso.
Mas será caso para isso?
Diria que não…
O pão é um dos melhores alimentos que podemos considerar para fornecer energia. Contudo devemos ser inteligentes e escolher o melhor pão possível. Tudo o que branco, produzido com farinhas brancas e que leve muito sal… é para esquecer.
Ao passo que os melhores pães são aqueles mais escuros, com sementes ou frutos secos…
Alguns bons exemplos que podes considerar no supermercado:
- Pão Alemão
- Pão Shape
- Pão Sporty
- Pão Thins
- Pão Coração
- Pão Oroweat
- Pão Fibra Sabugueiro
- Pão Lean Bread
Podes encontra a lista completa e a sua justificação neste artigo:
O Melhor Pão Para Emagrecer >>
Agora…
Se tens tempo e disponibilidade, podes apostar num pão caseiro e é precisamente a esse ponto que quero chegar com este artigo.
Fazer pão em casa sai por vezes mais barato do que comprá-lo no supermercado, já para não falar que podemos adicionar ingredientes e texturas ao nosso gosto.
Para além isso controlamos muito melhor os componentes do nosso pão, sabendo precisamente o que levou e em que quantidades.
Pão Prozis. A Variedade de Farinhas e Preparados
A Prozis tem neste momento uma variedade considerável de farinhas e preparados para se fazer pão em casa.
Para a receita de hoje escolhi a variedade de pão rústico porque é um dos meus preferidos!
O pão sai escuro e não fica rijo de um dia para o outro…
Para além deste pão rústico podes ainda encontrar as várias farinhas e preparados:
- Farinha de Pão 5 Sementes
- Farinha de Pão Brioche
- Farinha de Hambúrguer e Hot Dog
- Kit de Padeira Completo
Um ponto a favor destas farinhas preparados é que não levam glúten e são isentos de lactose!
Receita de Pão Prozis
Arregaça agora as mangas porque vamos à nossa receita de pão caseiro!
Tempo de Preparação Deste Pão Prozis
15 Minutos + 45 Minutos no Forno
Grau de Dificuldade Deste Pão Prozis
Fácil
Para Fazer este Pão Prozis em Casa Irás Precisar:
- 500gr Farinha de Pão Rústico Prozis. Usa o meu código PRATOFIT10 no 4º passo para ganhares 10% de desconto neste preparado de pão!
- 450ml Água
- 10ml Óleo de Coco Derretido
- 10ml Azeite Extra-Virgem
- 20gr Fermento em Pó
- Frutos Secos Triturados qb
- Sementes à Escolha qb (usei sementes de girassol)
Como Fazer Este Pão Prozis
- Um alguidar coloca a farinha e faz um buraco no meio. De seguida junta a água, o óleo de coco, o azeite, o fermento, os frutos secos e as sementes.
- Bate tudo com a ajudar de batedeira na velocidade média por 5 minutos.
- Acelera e bate agora tudo na velocidade máxima por 3 minutos. Deixa a massa repousar por 40 minutos.
- Pincela uma forma de pão com azeite e colocar agora a massa nela.
- Leva ao forno por 45 minutos a 180ºC. Retira e deixa arrefecer bem, pelo menos 35 minutos antes de desenformar…
Tens o teu pão Prozis acabadinho de fazer!
Vídeo. Receita de Pão Prozis em Casa
Espero que gostes de pão e que o possas experimentar já em breve.
Adiciona ou remove algum ingrediente à tua escolha e lembra-te que o recheio deve ser composto por sugestões saudáveis, tal como manteiga de amendoim sem açúcar, fiambre de frango ou requeijão light.
Um abraço e até ao próximo artigo!
Luís
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