Depois do desafio do ovo, volto hoje à cozinha para mais uma receita para aqueles momentos em que apetece algo mais doce. Falo de um bolo de maçã no microondas que demora menos de 10 minutos a fazer e que irá fazer as delícias ai por casa.
Mas antes de irmos à receita propriamente dita gostaria de desmitificar uma série de questões sobre um dos ingredientes desta receita…
Falo dos flocos de aveia.
Se segues aqui o blog saberás que sou um grande adepto de aveia. Para mim é – e sempre será – um daqueles alimentos que devemos incluir em qualquer regime alimentar.
Apesar de já ter falado milhões de vezes sobre ela, ainda hoje me chegam emails com perguntas sobre a aveia…
E assim sendo vou aproveitar este artigo para retirar algumas questões.
Vamos lá…
As 4 Maiores Perguntas Sobre a Aveia
De seguida encontras as 4 perguntas mais frequentes que me fazem quando o assunto é aveia.
Ora fica a conhecer a resposta para cada uma delas.
1) A Aveia é Boa Para Emagrecer?
Sim! A aveia é um alimento carregado de fibra, antioxidantes e composto por grãos integrais que ajuda a perder peso.
Ela é um hidrato de carbono complexo que oferece energia prolongada, ou seja, confere uma maioria saciedade face a outros cereais.
A nível nutricional estamos também perante um alimento muito bom, visto que não tem praticamente nenhum teor de gordura nem de açúcar. Recomendo para quem quer emagrecer!
2) Porque é Que a Aveia Faz Bem?
A aveia é uma excelente escolha porque é integral, não tem glúten e é minimamente processada.
No fundo estamos perante um alimento natural que não comporta aditivos, corantes ou conservantes.
3) Não Gosto de Papas de Aveia. O Que Posso Fazer?
Há muita gente que não consegue comer aveia, sobretudo na sua receita mais básica: água quente e flocos aveia, o que dá as famosas papas de aveia simples.
Se é o teu caso começa por adicionar alguns toppings doces ou salgados. Frutas como morangos, framboesa, mirtilos ou banana são excelentes opções.
Depois podes ainda acrescentar às papas de aveia algumas texturas e sabores variados. Alguns bons exemplos são a manteiga de amendoim, frutos secos, ácer, cacau magro ou sementes variadas.
Pessoalmente gosto de adicionar uma casca de limão e canela às papas simples.
4) E a Nível Nutricional? É Calórica?
Vamos por partes…
A aveia é calórica, disso não há dúvidas.
Contudo ela é uma excelente aliada na perda de peso. E porquê?
Porque a aveia não comporta calorias vazias! Isto é, ela tem na sua composição benefícios e nutrientes que o teu corpo consegue aproveitar para funcionar.
Por exemplo, vamos imaginar que um copo de Coca-Cola tem 200 calorias e que uma taça de aveia também tem 200 calorias.
O que é mais prejudicial? A Coca-Cola ou aveia? Ambas têm as mesmas calorias… mas…
A resposta será a Coca-Cola visto que é maioritariamente composta por calorias vazias (hidratos de carbono simples – açúcar)… ou seja, é composta por calorias que o teu corpo não precisa para funcionar e como tal irá armazenar ou converter em gordura.
Contudo, no caso da aveia, o teu corpo consegue aproveita quase tudo dela e desta feita não irá “converter ou armazenar as calorias em gordura”.
Para terminar este capitulo vou deixar os valores nutricionais por 100gr de aveia:
- 372 Calorias
- 7gr Gordura / 1,3gr Gordura Saturada
- 58,7gr Hidratos de Carbono / 0,7gr Açúcar
- 10gr Fibra
- 13,5gr Proteína
- 0,02gr Sal
Como vês a aveia é calórica mas é riquíssima em nutrientes básicos ao funcionamento do corpo.
Tem pouquíssima gordura saturada e pouco açúcar também!
Para além disso, nesta tabela nutricional temos a analise feita a 100gr de aveia, o que pode ser muito para uma só refeição. Normalmente uma taça/porção equivale a 60gr de aveia, logo iremos ter ligeiramente menos calorias.
Podes ficar a saber mais sobre este tópico aqui: A Aveia Engorda?

Vamos à Receita de Bolo de Maçã no Microondas!
Tempo de Preparação deste Bolo de Maçã no Microondas
10 Minutos
Grau de Dificuldade deste Bolo de Maçã no Microondas
Fácil
Para Fazer este Bolo de Maçã no Microondas Vamos Precisar
- 60gr Flocos de Aveia
- 1 Maçã em Cubos
- 1 Ovo
- Sumo de 1/2 Laranja
- 1 Colher de Sopa de Iogurte Grego Ligeiro
- 50ml Bebida de Aveia
- 1 Colher de Sobremesa de Extrato de Baunilha
- 1 Colher de Sobremesa de Sementes de Linhaça Castanha
- 1 Colher de Sopa de Ácer. Usa o meu código PRATOFIT10 no 4º passo da encomenda para ganhares 10% de desconto!
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Como Fazer este Bolo de Maçã no Microondas
1º passo: coloca num processador os flocos de aveia, a maçã, o sumo de laranja, o iogurte, a bebida de aveia, a baunilha, as sementes e o ovo. Processa tudo até teremos uma massa homogénea.
2º passo: de seguida passa essa massa homogénea para uma caneca alta e leva ao microondas por 1 minuto e meio por 2 vezes.
3º passo: retira e deixa arrefecer um pouco. Desforma o bolo para um prato e adiciona o açer e fatias de maçãs fininhas como toppings.
Tens ai o teu bolo de maçã no microondas pronto!
Vídeo. Bolo de Maçã no Microondas
Como vês não temos que reinventar a roda e como meia dúzia de ingredientes que provavelmente já temos em casa, conseguimos fazer uma lanche rápido e doce.
Espero que gostes desta sugestão e que a possas provar já em breve.
Um abraço.
Luís