Hoje volto ao blog com uma receita de panquecas muito fácil de fazer e que leva apenas 3 ingredientes.
Sei que às vezes a preguiça atrapalha as dietas e que a nossa disposição para receitas mais complicadas nem sempre é a melhor…
Mas também sei que devemos manter o foco e procurar alternativas saudáveis e rápidas.
Por isso esta é uma receita que podemos fazer menos de 10 minutos e que irá ser a tua salvação para quando não tens nem muito tempo nem muita disposição para a cozinha.
E mais…
Não precisas de grandes ingredientes e até aposto que já os tens ai em casa!
Ora a base destas panquecas irá ser 1 banana! Mas não tenhas medo porque ao contrário do que dizem por ai, as bananas não engordam…
Mitos e Verdades da Banana
Não há como esconder: em comparação com outras frutas, a banana é calorica.
Enquanto que uma maçã tem entre 50 a 80 calorias; uma banana média pode perfeitamente chegar às 160 calorias!
Mas ainda assim ela não deve ser riscada da tua alimentação porque aquilo que realmente conta é o número de calorias totais que consumes diariamente e não um outro alimento em específico.
Para além disso a banana tem o benefício de saciar por mais tempo face a outras frutas, e isto acontece pela sua combinação de fibra de hidratos de carbono.
E mitos? Quantos é que existem?
1) Caibrãs
Mito!
Por suportamente ser rica em potássio, a banana é conhecida por evitar as caibrãs…
Ora aquilo que se calhar não sabes é que a maior parte destas frutas também têm potássio!
O abacate, por exemplo, tem mais potássio que a banana… e para além disso falta de potássio não é o único causador de caibrãs.
2) Pré e Pós-Treino
Verdade!
Se tens problemas de digestão, não aconselho a que comas bananas no pré-treino.
Agora… se não tens qualquer tipo de problema, podes e deves considerar uma banana no pré ou no pós-treino.
No pré-treino, a banana fornece energia suficiente para o exercício físico; já no pós-treino ela ajuda a recuperar do treino e ainda ajuda na manutenção e recuperação da massa magra quando consumida com uma fonte proteica.
3) Rápida Absoção
Verdade!
Sendo um hidrato de carbono, a banana é rapidamente absorvida pelo organismo.
Por isso deves consumi-la com uma fonte de proteína ou de gordura boa para que haja uma absorção mais lenta do seu açúcar e para que evites picos de insulina no sangue.
4) 1 Banana Por Dia
Mito!
Este é mais um daqueles mitos que surgiam das fabulas De la Fontaine…
Não existe um número certo ou errado para o consumo de bananas. Mais uma vez o que está aqui em causa é o teu consumo calorico diário.
Contudo, e sendo um hidrato de carbono simples, devemos consumir bananas com alguma moderação.
Ah… e já agora… também não percebo daquela de não se poder comer bananas em jejum (outro mito)…
5) Combate a Vontade de Comer Doces
Verdade!
A banana é uma das frutas que mais combate a vontade de comer doces… e isto acontece pode contem na sua composição aminoácido triptófano.
A banana está ainda associada ao combate da depressão, na melhora do humor, na redução da fadiga mental e das dores musculares.
Ah… e já agora segue a lista de outros alimentos que contem triptoófano e que ajudam no combate à vontade de comer doces:
- Amendoim
- Carne de Frango
- Ervilhas
- Pescada
- Amêndoas
- Abacate
- Couve-Flor
Receita de Panquecas com 3 Ingredientes
Vamos então à receita de panquecas com apenas 3 ingredientes…
Na sua base temos apenas 3 ingredientes mas tu podes ajustar aos teus gostos e adicionar mais algum que gostes ou que aches pertinente.
Para Fazer esta Receita de Panquecas com 3 Ingredientes Vais Precisar:
- 1 Banana Madura
- 1 Ovo Médio
- 1 Colher de Óleo de Coco
- Canela (opcional)
- Ácer Zero Para Topping (opcional)
Como Fazer esta Receita de Panquecas com 3 Ingredientes:
1º passo: começa por esmigalhar a banana com a ajuda de um garfo e adiciona o ovo. Mistura tudo bem misturado. Nesta fase podes também adicionar um pouco de canela, mas é completamente opcional.
2º passo: derrete o óleo de coco numa frigideira anti-aderente e coloca a massa que fizemos anteriormente. Faz pequenos circulos até começar a borbulhar. Vira ao contrário por 1 minuto.
3º passo: retira da frigideira e faz o mesmo até terminar a massa. Por fim, empilha as panquecas e coloca o ácer a teu gosto – opcional.
A receita dá para 3 panquecas médias.
Vídeo. Receita de Panquecas com Apenas 3 Ingredientes
Espero que tenhas gostado destas panquecas com apenas 3 ingredientes e que possas já em breve experimentar.
Adequada e adiciona os ingredientes que considerares mais ajustados à tua dieta.
Um abraço,
Luís
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